Майлоочу май төшү менен, каршылык менен пюреси менен

Polin Briones

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 12 MINUTOS

Cocción

1 hr 2 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Майлоочу май төшү менен, каршылык менен пюреси менен

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 даана Картөшкө
3 сиз кашык Май
1/2 кружка Аз майлуу сүт
1 даана Тоок эти (эмчек)
1 даана Лимон
1/4 чай кашык Туз
1 чымчым Калемпир
1 сиз кашык Зайтун майы
200 гр Козу карын
1/4 кружка Ак шарап кизил
1/4 кружка Каймак

Instrucciones

8 pasos

1

Сиздин ингредиенттериңизди даярдаңыз: Лимон ширеси; Ашкана кагазын тазалап, козу карындарды ламинациялаңыз. Майды 6 бөлүккө бөлүңүз: 3 Тоок үчүн колдонулат, 2 үшөк кутусунун чыгы үчүн 1 үчүн колдонулат.
2

Мешти 190 градуска чейин жылдырыңыз.
3

Эмчекти лимон ширеси жана шайкешти менен машыктырыңыз.
4

Пан ичинде тоок жана тоокту мөөр басып, тоокту мөөр басып, бир тарапка эки мүнөткө жакын. Мешке 20 мүнөткө чейин алыңыз.
5

Ичке жана зайтун майына арналган майга кошулган майды кошуу, ал эритилген козу карындарды кошуп, эки мүнөт бышырыңыз. Ак шарапты куюп, алкоголдук ичимдикти 5 мүнөткө таштап, сагынып, өчүрүп, крем кошсун.
6

Пюре үчүн: Картошканы жууп, кабыгыңыз. Идиште, картошканы кайнак сууга туз менен туздуу (20 мин) менен тепкиле. Сиз мурунтан эле бышырылган (жумшак), стилдөө жана сиз пюре түзмөйүнчө тартыңыз. Гомогенделгенге чейин май жана револьвердин жарымын кошуңуз. Каалаган ырааттуулукка жетишүү үчүн сүттү кошуңуз.
7

Картошка пюреси менен коштолгон козу карындын чыгышына тоок кассада кызмат кылыңыз.
8

Polinenlacocin. Ылайыкташтырылган.