Креветка жана кокос сүтү менен күрүч

Polin Briones

10 INGREDIENTES • 8 PASOS • 37 MINUTOS

Cocción

22 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

3/4 кружка Басмати күрүчү
250 гр Майда чаян
1/2 кумураларын Кокос каймак
1/2 даана Пияз
1 тиштери Ачуу пияз
1 бит Имбир
1/4 чай кашык Туз
1 чымчым Калемпир
1 сиз кашык Зайтун майы
2 сиз кашык Кориандрдын

Instrucciones

8 pasos

1

Басмати күрүчтү болжол менен 2 мүнөт жууп, андан соң сууга калтырыңыз.
2

Сорпону жасоо үчүн терини жана башчыларын колдонуңуз. Ар бир 1,5 чөйчөк күрүч үчүн 3 стакан сорпосун калтырышыңыз керек.
3

Чакан пиязды, сарымсак, имбирди жана сорпону туздатат. Бир-эки мүнөткө созулган булак терең казанга зайтун майы менен.
4

Ал күрүчтү камтыйт жана жакшы аралаштырат. Кокос сүтүнүн жарымын кошуп, бир аз аралашып, кревттин сорпосу кошуңуз. Бул орто жылуулукту кайнатып, тузду текшерүүгө мүмкүнчүлүк берет.
5

Бул тамак-аш 8 мүнөткө чейин созулат, сорпосун эч качан толугу менен кургатпасын, кыш күрүч кылып жатканыңызды эсиңизден чыгарбаңыз.
6

15 мүнөттөн кийин, жаңы креветкаларды кошуңуз - эгерде алар каска менен барсаңыз, анда ал 5 мүнөткө чейин бышырып, тузду дагы бир аз текшерип, бир аз кокос сүтүн жасаңыз. Мен аны өзүңүз каалаганча калтырып койсоңуз, сиз таштап кеткен нерсенин бардыгын же бир гана бөлүгүн колдоно аласыз.
7

Отту өчүрүп, казанды алып салыңыз. Майдаланган Cilantro, revuelve кошуңуз жана кызмат кылуу.
8

Polinenlacocin. Ылайыкташтырылган.