_Porots_granates_

Polin Briones

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 45 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

350 гр Буурчак сорпо (Cong)
1/2 даана Пияз
1/2 даана Бөлүгү жатка
1 кружка Ашкабак
1 сиз кашык Кайенна
2 сиз кашык Май
1/2 кружка Райхон
1/4 чай кашык Туз
1 чымчым Калемпир

Instrucciones

6 pasos

1

Сиздин ингредиенттериңизди даярдаңыз: ашкабакты кубуна кесип алыңыз; Пиязды экиге бөлүңүз: Бир жарым жарым толугу менен чыгып, ак төө буурчакты жана экинчи жарымын бышыруучу жүндөн чыккыла; Жуунуп, аны жууп туруңуз.
2

Суу муздак суу менен ак төө буурчакты жана пиязды жарым туз менен салып, алар суу менен капталган жана болжол менен 15 мүнөт кайнатып турушат. Ак буурчакты куюп, казанды кыдырып, аларды жабуу үчүн ысык суу кошуңуз.
3

Жүгөрүнүн жарымын бөлүп, аларды бөбөккө чөмүлдүрүү менен майдалаңыз.
4

Идалада май куюп, ысык болгондо май куюп, сонун чатырды кошуп, ачык болсун, анын бардыгы чогулганга чейин, паприканы кошуңуз. Андан соң жүгөрүнүн жана башка жердин жарымы, ашкабак, ашкабактын жалбырактарынын жарымы ак буурчак менен кошо, ал эми филиалдын жалбырактарынын жарымы, ал эми анын даамы, ал эми ал даамы бар, ал эми ал үчүн, болжол менен 15 мүнөткө чейин. Визил филиалын алып салыңыз.
5

15 мүнөткө жакын кайнатыңыз, ал каймактуу ниет менен болот. Тузду жана калемпирди тигип, жана калган басылманын калган бөлүгүн кошуу.
6

Polinenlacocin. Ылайыкташтырылган.