Кордук көргөн тоок салаты жана кара буурчак

Jesús y Tere Gutiérrez

34 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Кордук көргөн тоок салаты жана кара буурчак

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

34 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 кружка Кара буурчак
1/4 даана Пияз
1/4 даана Сабиз
1/2 даана Бей жалбырак
1/4 чай кашык Бикарбонат
1 сиз кашык Май
300 гр Тоок эти (эмчек)
15 гр Ашкабак уруктары
15 гр Ошондуктан уруктар
7.5 гр Кунжут
30 гр Сулу
1/2 кружка Breadcrumbs
1 гр Суусузданган пияз
1 чай кашык Кургатылган Oregano
1 сиз кашык Райхон
1 чай кашык Жаңы жапалак
1 даана Жумуртка
1/4 кружка Ун жок (порошок)
2 сиз кашык Май
3 сиз кашык Зайтун майы
1 кружка Салат
1 кружка Шпинат
1 кружка Руккола
1 даана Помидор
1 даана Саргылт
1 даана Scallion
1.5 сиз кашык Кориандрдын
1 сиз кашык Scallion
1/2 даана Табигый йогурт
1/2 даана Лимон
1/2 чай кашык Кесек туз
1/2 чай кашык Горчица
1/2 чай кашык Aceto, Pompadour
1/2 чай кашык Бал

Instrucciones

10 pasos

1

азыктарды даярдоо: пияз калем Cut; сабиз чоң жиликтеп бөлсүн; жашыл жалбырак жуу; кичинекей кубатуулугу помидор Кесип; Саргылт курчуду; жука бүдүрчөлөр салып пияз кесип; кинза жарып, пияз айып; 3-бөлүктөрүндө, зайтун майы бөлүүчү: кантип granola үчүн эркин, дагы бир тоок үчүн барып, кийинип кычы башка берет; лимондун ширесин сыгып.
2

суунун жетишинче түнү ак буурчак (4 чөйчөкчө суу ак буурчак бир чөйчөктөн чейин) коюъуз. Эртеси күнү суу салышчу. май көмөч, пияз, сабиз, кууруу. беш мүнөт бышырышат, кошумча суу, бей жалбырактары, соданы жана ак буурчак бышыруу. жумшак чейин орто жылуулук 40 мүнөт Cook. Алып салуу жана салышчу.
3

granola жасоо үчүн: жылуулук зайтун майы менен пантүркизм бул үчүн арналган. кичине катырак үрөнү, күнкараманын жана кунжут ашкабак кошуу. Калган азыктарды (улут, 1/4 каймак май, нан чакан, пияз порошок, 1/3 кинза, ал Oregano жарымы, райхон, ангина, туз жана калемпир) жана үч жөнүндө мүнөт бышырып май жана май соруп чейин кошуу. Алтын күрөң жана мезгили.
4

жөжө үчүн: калган кургак Oregano менен күкүмдөрүн аралаштырып, жаъгактар менен бөлүп granola. Алар ар бир көкүрөгүндө эки Стейк 0,5 см жоон эки, ошондуктан ар бир тоок бөлүнсүн.
5

Сезон ун, жумуртка жана аралаштырып granola нан жеген бириктирген шырыктар күмүштөн жасалсын. Мурунку жумуртка менен тоок бир жоон кабык кааласа granola кошулган Breadcrumbs аркылуу. Book чейин салат чогулууну буйруду.
6

Сары кычы кийинүүнү: balsamic жана сары кычы менен табактын ичине бал-жылы. жакшылап аралаштырып, бир айры менен сабап кирди. бир тектүү аралашмага Сабалып жатканда зайтун майын, акырындап бул арналган кошуу.
7

йогурт, кийинип үчүн: четке ингредиенттерди (айран, лимон ширеси, chives, туз жана калемпир) жана комплексин аралаштырып.
8

мунай Жылуулук сатил коюу турган тооктун эти жана калган май, ысык Браун, бир жолу эки тараптын тоок. Алып салуу жана тилке кылып кесип.
9

бал кычы менен микс жалбырактарын татымал, туз жана калемпир жана эки контейнерлерде салды. үстүнө майдаланган chives бар, кинза, пияз жана борбору, йогурт, соус. Тараптар түрү тоок жөнүндө, Саргылт, помидорлорду жана ак буурчак. тоок жуунтуп, таттуу жана кычкыл чыгы менен кызмат.
10

Ыйса жана Тере-Гатиеррез. Ылайыкташтырылган. Сүрөттөр: Каталина Riutort