Quinoto баклажан песто тыгып
17 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
![Quinoto баклажан песто тыгып](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2023.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
17 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 даана Баклажан
- 2 чай кашык Жаңы жапалак
- 1/2 кружка Зайтун майы
- 1/2 чай кашык Кесек туз
- 1 чымчым Калемпир
- 1/2 кружка Quinoa
- 1/4 кружка Пияз
- 1/2 даана Помидор
- 100 гр Эчки сүтүнөн жасалган сыр
- 1/4 кружка Сорпосу (тоок)
- 1 сиз кашык Май
- 1 кружка Райхон
- 25 гр Пармезан
- 15 гр Бүт жаъгактар
- 2 тиштери Ачуу пияз
- 4 даана Кара зайтун
- 15 гр Акталган бадам
Instrucciones
11 pasos
- 1азыктарды даярдоо: жарым узунунан менен Баклажаны Cut; пияз калем кесип; помидор чакан кесимчелер бомбалашын; торлуу эчки сүтүнөн жасалган сыр; таранын көрсөтмөсүнө ылайык, сорпону даярдайт; зайтун жарып; 2 бөлүктөн зайтун майын бөлүп: бир жарым райхон песто барып, жана башка жарым сарымсак пастасын ортосунда бөлүнөт, баклажан жана толтургуч кактап бышырышты.
- 2сарымсактын бир Сүмөлөктү даярдаш: Preheat меш 200 ° С, пакет катары кийин ороп ири жетиштүү дуэлде бир кагазга сарымсак кой. сарымсак тиешелүү зайтун майын куюп,. Анан алар менен топтомун түзөт жана 50 мин ортосунда же жумшак чейин кагат алып үчүн бүктөлүп менен ороп. Алып салуу, аларды ак ниеттик менен күтүшөт. жылмакай ылай алуу үчүн сок салып тиш жана опол ичинде массасын алып салуу. зарыл Эгер жардам от үйлөп, бир лог зайтун майын.
- 3песто алуу: жалбырактар Blanch; ал сууну кайнатып үчүн жетиштүү. тизмесин бир жолу, суу 15 секунд кайнатып райхон жалбырактарын өтүп алып, ошол замат бир идиштин ичинде абдан муздак суу менен, идеалында тамак токтотуу үчүн кээ бир музда менен койду. Оордугун жана estilar көрөлү. жалбырактардын ашыкча суу алып күчөтүү. Бул үчүн зайтун майы майдалоочу пармезан бир шире-жылы арналган, жаъгактар, сарымсак паста. Керектүү ырааттуулук үчүн акырына жалбырактары, туз жана калемпир жана жерге кошуу.
- 4Quinoa даярдоо: Quinoa жакшы бир идиш коюп, көбүк чыга токтойт чейин colander боюнча кол жуу салтын 1 чыны Quinoa 1 1/2 чыны кайнак суу, 15 мүн Тамада аз жылуулук үстүнөн жара кокусунан өлтүрүп алган болсо жана көрөлү.
- 5Preheat 180 кагат ° С.
- 61 см кеспей эле. терең ички баклажан (ак бөлүгү) ошондой эле бир нече чакан аянттарга пайда (0,5 х 0,5 см. болж.). териге өтүп баклажан куралсызданган жок, сак болгула. Салып, зайтун майы, туз, эт чейин калемпир жана кыскартуу боюнча жапалак баклажан жана тоннага кактап толугу менен жумшак ичинде арналган (30 40 мүн. Окутуу.).
- 7Алып салуу жана мүнөт кыйкырат. Ошондо баклажан териси бузууга эмес, кашык жана алуу сактоо жардамы менен, бир шорпо пайда үчүн ичинен эт алып. Reserve толтуруу.
- 8зайтун майы көмөч пияздын күрөң толтуруу үчүн арналган, помидор жана көрөгөч Кошуу эки мүнөт. бышырылган Quinoa, сорпону, сүт жана жылуулук кошту. анда сыр, песто жана мезгилди кошуп.
- 9Баклажаны ичиндеги урнага салып, зайтунду, бадам менен кооздоп.
- 10Эгер үй сорпону кыла турган болсо, анда ысык суу 1-2 л кошуу зайтун майын, жашылча-жемиш, сен жакшылап жууп, майда бөлүктөргө бөлүп, жиликтеп бөлүп, 1 же 2 тоок тизесине, 5 мүн жөнүндө Sauté менен казанга ыргытып, жарага күтүлүүдө . Оордугун жана пайдалануу.
- 11Ыйса жана Тере-Гатиеррез. Ылайыкташтырылган. Сүрөттөр: Каталина Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
531 | 45.7 | 22.2 | 31.8 |
Evalúa y comenta esta receta