Каймак, сыр, көк сыр жана йогурт менен ашкабак пирогу

Jesús y Tere Gutiérrez

15 INGREDIENTES • 6 PASOS • 2 HORAS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Intermedia

Каймак, сыр, көк сыр жана йогурт менен ашкабак пирогу

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 кружка Ун жок (порошок)
50 гр Май
2 даана Жумуртка
3 сиз кашык Зайтун майы
1 бит Аз майлуу сүт
1/2 чай кашык Кесек туз
1 чымчым Калемпир
250 гр Ашкабак
2 сиз кашык Salvia
1/2 даана Табигый йогурт
60 гр Каймак, сыр
75 гр Голубой сыр
2 кружка Руккола
30 гр Акталган бадам
2 сиз кашык Aceto, Pompadour

Instrucciones

6 pasos

1

азыктарды даярдоо: 0,5 см кубатуулугу ашкабак Cut; отчету жарып; көк сыр басынтылат; руккола жуу.
2

камыр үчүн: тамак-аш иштетүү же айры май, туз жана калемпир менен ун аралаштыруу керек. май жок, даана камыр айырмаланат үчүн иштешет. Анда 2 чөйчөктөрдү күнүнө 1/4 Add жумуртка, сүт жана 1 кашык зайтун майы кошулган. Камыр жууруп, 30 мүн муздаткычтан алып келет. анда пластикалык тасманын эки даана ортосунда, чыгырык жайган. көктүн калтыр мурда жыттанарын. айры менен салып, 30 мүн муздатуу ашырат. Preheat 200 ° C на чейин кагат жана күрөң баштайт чейин тамак алып келет. Алып салуу менен кыйкырат.
3

Preheat 180 кагат ° C. калган зайтун майын, туз, калемпир жана майдаланган акылмандын менен кое пакеттин ичинде кабачок баягы кой. 40 мүн тамак. 1 саат же конкурска чейин. Алып салуу менен бөлүп койду.
4

сыр менен бирге сок-жылы кесилген кабачок, жаргылчакка тартып, йогурт, калган жумурткаларды.
5

тегерек камыр үстүнө төк. cuajados чейин бышыр. Алып салуу жана руккола кесинди, бадам, аш менен кызмат.
6

Ыйса жана Тере-Гатиеррез. Ылайыкташтырылган. Сүрөттөр: Каталина Riutort