Күрүч кинза менен тоок

Jesús y Tere Gutiérrez

24 INGREDIENTES • 6 PASOS • 2 HORAS 5 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

24 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 даана Chicken (сан)
1/2 чай кашык Кесек туз
1 чымчым Калемпир
1 даана Бекон
1/4 даана Пияз
1/4 даана Сабиз
1/4 кружка Ак шарап кизил
1/2 чай кашык Горчица
1/4 кумураларын Коюлтулган сүт
3 сиз кашык Май
2 сиз кашык Май
3/4 кружка Күрүч
1.5 сиз кашык Зайтун майы
1/2 кружка Кориандрдын
1 бит Акталган бадам
15 гр Ашкабак уруктары
15 гр Ошондуктан уруктар
7.5 гр Кунжут
30 гр Сулу
15 гр Breadcrumbs
1 гр Суусузданган пияз
1/2 чай кашык Кургатылган Oregano
1 сиз кашык Райхон
1/2 чай кашык Жаңы жапалак

Instrucciones

6 pasos

1

азыктарды даярдоо: пияз калем Cut; жука бүдүрчөлөр салып сабиз кесип; кинза жарып.
2

пияз, сабиз жана каймак 1/3 менен бышыруу табактагы тоок кой. тоок кычы, туз, калемпир үстүнөн с = рт = п, андан кийин эт кыймылдатпай кой. шарап жарымын куюп, бир саат 50 мүнөт мешке алып. ал тамак жасап бүткөндөн чейин шарап калган кошуп бер. Комбайн менен Remove орду жана эт, жашылча менен сүт бууланып жана тооктун эти эле булактан суюктук. чыгы менен тоок туруъуз.
3

күрүч даярдоо: бир казанда, күн карама майын кошуп, күрүч төк. дээрлик тунук чейин Sauté. Анан кошуу 1.5 чөйчөк кайноо суу күрүчтүн ар бир чыны үчүн, даам тузду кошуп, Маарекелер аз жылуулук үстүнөн 20 мүнөт жумшак, капкагын жана орун козгойт. акыркы кезде, жылуулукту өчүрүп, 5 мүнөт күтөм.
4

сатил жылуулук 1/3 ичине зайтун майы менен: granola үчүн. кичине катырак үрөнү, күнкараманын жана кунжут ашкабак кошуу. Калган ингредиенттерди кошуу (сулу, 1/3 каймак май, нан чакан, пияз порошок, кинза 1/4, Oregano, райхон, ангина, туз жана калемпир) алып келип сойгула, май жана май соруп чейин үч мүнөт үчүн. Алтын күрөң жана мезгили.
5

Калган зайтун майы менен таба Жылуулук бышырылган күрүч жана Sauté бир мүнөт кошуу; Калган май кошуу менен жылытылат чейин тамак улантат. Акыркы учурда кинза жана туз granola кошуу. татымал туура. соус жана кесинди бадам менен тоок менен кызмат кылгыла.
6

Ыйса жана Тере-Гатиеррез. Ылайыкташтырылган. Сүрөттөр: Каталина Riutort