Frothy сүт

Javiera Suarez

5 INGREDIENTES • 4 PASOS • 25 MINUTOS

Cocción

15 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

5 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 даана Жумуртка
500 миллилитр Бадам сүт
1 чай кашык Vanilla
0.38 кружка Tagatose
1 чымчым Жер корица

Instrucciones

4 pasos

1

Тагатоз жана ванильянын 1/3 бөлүгүнөн төмөн жылуулуктун үстүнөн казан жылытуу сүтүндө.Идея - бул кант кристаллдары эрийт.Сүттүн кайноодон сүтүнө жол бербөө.
2

Сарыттын актарын бөлүп, биринчисин идишке салыңыз.Кийинчерээк сарысын брондоңуз.Аз-аздан аз-аздан улам, мен үчүн эң көп тегате кошулганга чейин.Бир жолу даяр, 2 кашыктын жардамы менен кичинекей кабыкты түзүп, аларды өтө кылдаттык менен сүттү ашпозчудан сактайт.Ошол эле кашык менен аларды күйгүзүү үчүн, алар бардык жерде бышырышат.Бийикти өзүнчө булактан китеп алыңыз.
3

Сарыттарга температураны алуу үчүн бир аз ысык сүт кошот.Андан кийин, аларды сүткө кошуп, дароо курал менен уруп, уруп.Бир аз калыңдап, оттон алып чыгып, аны муздатуу үчүн күтө туруңуз.Скважиналарда, биринчи сүт, андан кийин катмарлуу жана корица менен кооздолгон.
4

Javiera Suárez.Тирүү.Ылайыкташтырылган.Сүрөт: @krisossandon, тамак-аш стилдери: @comoyExisto, Production: @balamol