Артикхокс, Зайтун жана Гройере Сыр

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

100 гр Макароны (lasagne)
2 даана Artichoke
1/2 даана Кызыл пияз
10 даана Кара зайтун
100 гр Gruyere сыр
25 гр Пармезан
1 сиз кашык Зайтун майы
3/4 кружка Аз майлуу сүт
1.5 сиз кашык Ун жок (порошок)
3/4 сиз кашык Май
1 кружка Каймак
1/4 чай кашык Туз
1 чымчым Калемпир
1 чымчым Даярдалат

Instrucciones

8 pasos

1

Контейнердин көрсөтмөлөрүнө ылайык камырды даярдаңыз.
2

Артикокторду бышырып, аларды казанга салып, суу менен каптаңыз. 30 мүнөт, 30 мүнөткө чейин бышырыңыз (басым мешинде бышыруучу убакыт 20 мүнөт). Денеңизди муздатып, кырып салып, тек-жайын кичинекей бөлүктөргө бөлүп салыңыз.
3

Кесилген зайтун кесип. Груйере Сыр жана Пармезан сыры.
4

Ак чыгын даярдаңыз: майды төмөн жылуулук менен эритип, ун кошуп, 2 мүнөт бышырыңыз. Сүттү кошуп, ал кайнаганга чейин аралаштырыңыз. Өчүрүү, сальпимент жана майлоо менен майлоо. Крем жана коругу менен аралаштырыңыз.
5

Мешти орто жылуулукка чейин жылытыңыз.
6

Зайтун майына пиязды өткөрүп жибериңиз. Артишококторду кубтап, груйере сыры майдалап, майдаланган зайтун. Salpiment
7

Мешке шрифт боюнча, ак соустун соргучтун үстүн жайып, андан кийин камырдын катмарын жайып, андан кийин Арточок толтура, ак чыгын, камырды, камырды, камырды толтуруп, бырышып, пармезан быштак менен бүткөнчө, камырды толтуруңуз.
8

40тан 50гө чейин бышырып, ысыкка кызмат кылыңыз.