Risotto of "mote" буудай менен artichoces жеңил

11 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Risotto of "mote" буудай менен artichoces жеңил

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1.5 кружка Даяр зерре
  • 2 сиз кашык Зайтун майы
  • 1/2 сиз кашык Май
  • 1/4 кружка Каймак
  • 1/4 даана Пияз
  • 2 даана Artichoke
  • 1/2 даана Лимон
  • 1/4 кружка Ак шарап кизил
  • 2 сиз кашык Майдаланган Сизде сыр
  • 1/4 чай кашык Туз
  • 1 чымчым Калемпир
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Сиздин ингредиенттериңизди даярдаңыз: Арточокторду бышырыңыз; Жууп, кабыгынан жана пиязды кичинекей кубтапташтырып.
  2. 2
    Кайнатылган "mote" Даярдан 10 мүнөткө чейин даярдалган (сиз дагы сизге көбүрөөк даам бергиңиз келсе, сиз аны сүт менен жасай аласыз), штаммды жууп алыңыз.
  3. 3
    Артичокторду бышыруу үчүн: казанда жер жана туздун жана лимон үйүнүн үчтөн экиси менен аларды кайнак суу менен жаап коюңуз. Жалбырактарды оңой эле алып салганга чейин, 20-30 мүнөт кайнатыңыз.
  4. 4
    Бир жолу артичокторду, дренажды жана эритинди даярдаңыз. Андан кийин кашык менен этти жалбырактардан тазалап, жүрөктү тазалап, анан кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз.
  5. 5
    Чоң жылуулуктун үстүнө идишке салып, май менен май кошуп, андан кийин оттун интенсивдүүлүгүн төмөндөтүңүз. Тунук болгонго чейин өткөрүп жибериңиз. 5 мүнөткө чейин бышырылган жана саут бөлмөнү "mote" "mote" буудайды кошуңуз.
  6. 6
    Ак шарапты кошуп, ал жарымга чейин азайганга чейин кайнатыңыз. Каймакты камтыган, жакшы аралаштырыңыз.
  7. 7
    Артихококтун жүрөгүн козгоо жана алып салууну улантуу.
  8. 8
    Туздуу жана калемпир менен татымалдар. Тапар жана 5 мүнөт туруңуз.
  9. 9
    Кызматка чейин, майдаланган пармезан быштак.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
715 116.2 28.2 18.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas