Шампосхон жана Быштак менен күрүч

ComoQuiero

11 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 даана Порей
2 сиз кашык Зайтун майы
3/4 кружка Күрүч
1/2 кружка Ак шарап кизил
1/2 даана Сорпосу (өсүмдүк)
3/4 кружка Шпинат
55 гр Каймак, сыр
100 гр Козу карын
20 гр Майдаланган Сизде сыр
1/4 чай кашык Туз
1 чымчым Калемпир

Instrucciones

8 pasos

1

Идиште, орто жылуулуктун үстүнөн жылуулук зайтун майы.Лик кошуп, 4-5 мүнөт бышырылбай бышырыңыз.
2

Күрүч кошуп, 3-4 мүнөт бышырыңыз, ал тургай, май менен жакшы мамиледе.
3

Шарап кошуп, күрүч суюктукту сиңирилгенге чейин, шоу кошуңуз.
4

Кичинекей өстүрүү сорпосун кошуу үчүн, күрүч аны дагы бир кошумча кошуу үчүн соруп алат.
5

Күрүч Аль Дентте болгонго чейин, аз жылуулукту кайнап туруңуз.
6

Айыптоо майды майдалап, аралаштырыңыз.Акыры, крем сырды кошуп, бышырыңыз, ошондуктан тамак каймактуу экендигин айландырыңыз.Зарыл болсо, туздуу жана калемпир кошуу менен мезгилди оңдоңуз.
7

Козу карындарды табакка өткөрүп жиберип, жеке тамактарга күрүч менен кызмат кылыңыз.Пармезан сыры менен чачыңыз.
8

Эгер сиз момундук сорпосун жасоону кааласаңыз, анда ал сизди жакшы жууп, кичинекей бөлүктөргө бөлүп, соруп, 5 мүнөткө жакын ысык суу кошуп, кайнаган 1-2 л ысык суу кошуп, пайда болот.Коар жана колдонуу.