Чак бальзам уксуска чейин POT менен казанга чейин
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Чак бальзам уксуска чейин POT менен казанга чейин](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1939.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 сиз кашык Май
- 1 сиз кашык Май
- 500 гр Торпок эти (chingolo)
- 1/4 чай кашык Туз
- 1 чымчым Калемпир
- 1/2 даана Пияз
- 1/2 даана Сабиз
- 1.5 сиз кашык Ун жок (порошок)
- 1/2 кружка Ак шарап кизил
- 5 гр Петрушка
- 3 даана Картөшкө
- 1/4 кружка Зайтун майы
- 2 чай кашык Жаңы розмарин
- 1/4 кружка Aceto, Pompadour
- 1/2 тиштери Ачуу пияз
Instrucciones
8 pasos
- 1Картошка үчүн: 3x3 см болжол менен кубаны кесиңиз. Зайтун майын сарымсак жана жаңы розмари менен аралаштырыңыз. Баштыкта, картошканы ачуу майга маринатага коюңуз. Алар бир саат эс алсын.
- 2Картошканы меш шрифтине салып, туз кошуп, аларды жумшак кылмайынча бышырыңыз (болжол менен 20 мүнөт. Мезгил-мезгили менен аралашып жүрүңүз.
- 3Сиз дээрлик даяр болгондо, бальзам жасап, 5 мүнөт бышырыңыз жана кызмат кылыңыз. 1 стакан ысык кайнылган суу кошуңуз (ар бир 4 конок үчүн), ошондуктан картошка кургатылбаса, анда алусо фольга менен капталган 5 кенчти көтөрүп жүрө алышы үчүн. Револьвер ширесин каршылыкка сиңирип салыңыз.
- 4Орточо жылуулуктун үстүнөн таң калып, таң калып, майдын майын жылытуу. Ысык болгондо, бардык жерде жакшынакай этти жана күрөң кошуңуз. Туз жана калемпир менен мезгил.
- 5Кичинекей майдаланган пиязды жана майдаланган сабиз кошуп, 8 мүнөт кутучаны кошуңуз. Ун чачып, аралашып, аралаштырыңыз; 1-2 мүнөт бышырыңыз.
- 61 кг этин 1 кг этке 0,5 стакан ысык суу кошуп, аралаштырып, аралаштырыңыз. Казанды отко кайра кошуп, шарап кошуу. Керек болсо жана калемпир болсо, татымалын оңдоп-түзөөдөн оңдоңуз. Аралашманы бийик жылуулукка чейин кайнатып, жылуулукту азайтып, бышырыңыз жана бышырыңыз же эт жумшак болгонго чейин.
- 7Эгерде сиз көбүрөөк суу кошуп алсаңыз, бышыруучу суюктук соус катары калышы керек.
- 8Петрушка менен чачып, бальзамдык уксуска чейин петрушка чачыңыз.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1000 | 57.7 | 71.6 | 47.8 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario