Балык кепин жана пиязга күрүч менен

Күрүштү даярдоо үчүн, идишке чейин, май куюп, күрүчтү кошуп, ар бир чыны күрүч аркылуу 1,5 чөйчөкчө суу кошуп, татып туруп, акырын, капкакты аралаштырып, төмөндөтүңүзУбакыттын акыры 20 мүнөткө чейин жылуулук менен жылуулук менен, отту өчүрүп, дагы 5 мүнөт күтө туруңуз.

Мешти 200 ° C.

Балык тазалаңыз.

Пияздын жарымын кесилген мамык, сарымсак, жаңы розмария, папра жана петрушка.

Балыкты ушул аралашма менен тегиздөө.

Алюминий фольга боюнча, калган пияздын калган бөлүгүн төшөккө салып, балдардын жана жоопор менен шыргыйларды алып салыңыз.

Кичинекей шарап куюп, балык кагазга ороп, 35 мүнөткө бышырыңыз, кагазды ачып, кагазды ачып, бөлүгүнө бөлүңүз.

Күрүч менен коштолот.