В вегетарианский карбонара в Цуккини

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 даана Zucchini
1/2 даана Пияз
2 сиз кашык Зайтун майы
1 чымчым Калемпир
1/2 тиштери Ачуу пияз
1/2 кружка Ак шарап кизил
1 даана Жумуртка
1/4 кружка Майдаланган Сизде сыр

Instrucciones

8 pasos

1

Цукчини 1 см кең тилкелерине кесип.Аларды кайнак суу менен идишке салып, 5 мүнөткө туруңуз.Дагы жана резерв.
2

Орто жылуулуктун үстүнөн ири скайптарды жылытыңыз.Зайтун майын жана күрөң пиязды 3 мүнөткө кошуңуз.Пеппер жана сарымсак кошуңуз (мурда майдаланган) жана 2ден 3кө чейин 2ден 3кө чейин бышырыңыз.
3

Шарап кошуп, аралашыңыз.
4

Өзүнчө контейнерде, сарысын бир гана сарысын сабап, ар бир йолк үчүн 1/2 стакан жылуу сууну кошуңуз (акын башка даярдык көрүү үчүн).
5

Цукчини кесмесин түздөн-түз табакка кошуу.
6

Андан кийин, жумуртканын аралашмасын кесме аркылуу куюңуз.Жумуртка бышырбай, кесмени жабуу үчүн тез арада аралаштырыңыз (зарыл болсо, суудан четтетүү).
7

Куурулган табаны алып, сыр, калемпир жана бир аз тузду кошуңуз.
8

Жумуртканын аралашмасы калыңдалганга чейин, макаронду соруп бериңиз, 1ден 2 мүнөткө чейин.Быштак менен кооздолгон.