Майдаланган карт менен казанга чак тендердик

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 5 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Майдаланган карт менен казанга чак тендердик

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 сиз кашык Зайтун майы
1.5 сиз кашык Май
500 гр Торпок эти (chingolo)
1/4 чай кашык Туз
1 чымчым Калемпир
1/2 даана Пияз
1/2 даана Сабиз
1.5 сиз кашык Ун жок (порошок)
1/2 кружка Ак шарап кизил
2 сиз кашык Май
5 гр Петрушка
2.5 даана Картөшкө
1/2 кружка Аз майлуу сүт

Instrucciones

5 pasos

1

шорпо үчүн: жууп, кабыгынан картошка. туздалган суу (20 30 мүн) кайнап картошка тамак бир идишке сал. Ушул эле бышырып жатышат (жумшак), estilar жана шорпо пайда майдалоо. май 1/3 кошуу жана жылмакай чейин козгойт. сүттү камтыган каалаган ырааттуулугун жетишүү.
2

таба жылуулук зайтун майы жана орто жылуулук калган май менен. Кийин ысык, ошондой эле эт кошуп, ар тараптан, ошондой эле көздөрү чанагынан чыгып кетет. туз жана калемпир менен Сезон.
3

чакан жарып пияздын жана майдаланган сабизден кошуу, 8 мүн бышырышат. ун чачып, аралаштырууга козгоп; 1-2 мүн тамак.
4

аптапта идишти алып, этти 1 кг ысык суу 0,5 чөйчөктү кошуп, аралаштыруу козгойт. жылуулук үчүн Табаны кайра шарап кошуу. зарыл болсо, жана бир топ калемпир дагы туз кошуп, татымал туура. жогорку жылуулугу аралашмасын алып, эт ысык жана жаап 30-40 мүн же чейин тамак кыскартуу тендер болуп саналат.
5

кургак, суу кошуп, анда тамак-суюктук соус сыяктуу керек. петрушка менен чачып, эзилген менен бирге кызмат кылгыла.