Ашкабак пюреси менен

Super Cerdo

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 гр Балык (котлет)
75 гр Тоъдурулган sofrito
250 гр Ашкабак
1 даана Картөшкө
1/2 сиз кашык Май
2 сиз кашык Май
1/4 чай кашык Туз
1/2 кружка Аз майлуу сүт
1/4 чай кашык Кургатылган Oregano
1 чымчым Калемпир
1 чымчым Карандашом

Instrucciones

7 pasos

1

Пюре үчүн: казанга кайнак сууда картошка бышырып, туздуу туздуу (30 мин) бар.
2

Дагы бир казанда ашкабакты (ар бир 500 гр 5 500 гр 5 500 греп) бышырыңыз, 5 мүнөт үчүн чымчып, туздуу туздуу жана орегано менен бышырыңыз.
3

Ал ортодо ысык мунай менен, Sauté Sofrito 5 мүнөткө чейин, пияз тунук болгонго чейин.Reserve.
4

Картошка жана ашкабак бышырганда (жумшак), стилдөө жана инкуппинг аралаштырылганда.Бир кашык менен муш менен, майда бөлүктөрү бар пюре (рустикалык »тиби бар пюре пайда болот.
5

Муздаганга чейин;Идишке салып, май кошуңуз.Өрт жөнүндө катуу уруп, пюре жарык жана каймактуу ырааттуулук менен, кичинекей сүт (ысык) менен коштолот.Reserve.
6

Туздуу, калемпир жана орегано менен туздарды татып көр.10 мүнөттө ысык май менен көгөрүү.Сорпону түзүү үчүн аларды алып, алып салыңыз жана табага суу кошуңуз.
7

Ашкабак пюреси менен коштолуп, Меркенин жана Орехано менен бирге аны чачыңыз.