STROGONOFF Salsa in

ComoQuiero

15 INGREDIENTES • 10 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 даана Уйдун эти (sirloin)
1/2 кружка Кызыл шарап кизил
100 гр Козу карын
1 даана Пияз
1/2 даана Сорпосу (эт)
2.5 гр Петрушка
1 чай кашык (Буудай) ун
1/2 сиз кашык Горчица
1/2 чай кашык Паприку
1/2 кружка Каймак
1/2 сиз кашык Май
1/4 тиштери Ачуу пияз
1/4 чай кашык Туз
1 чымчым Калемпир
3/4 кружка Күрүч

Instrucciones

10 pasos

1

Бир аз май менен идиште күрүч менен күрөң жана күрөң бир-эки мүнөт куюңуз. Ар бир стакан күрүч, туз жана ашпозчуга 2 стакан кайнак суу кошуңуз. Резерв
2

Козу карындын чыгы үчүн, бир аз май менен идишке бир аз май менен идишке салыңыз, пиязды сүрөткө жана суте менен кошуңуз
3

Бул ачык-айкын, кесилген козу карындарды, туз, калемпир жана майдаланган сарымсак кошуңуз
4

Андан кийин май кошуп, сиз сутеңизге мүмкүндүк берет. Козу карындар алтын болуп, буудай унду кошуп, макарон пайда болот
5

Эт сорпосун толуктап, аны бышырыңыз. Кызыл шарап кошуу
6

Соустун калыңдыгынан кийин, отту минимумга чейин ылдый түшүрүп, каймак-петрушка кошот; Ингредиенттерди жакшы жана резервди аралаштырыңыз
7

Лимия медалдарын жасоо үчүн, орто жылуулуктун үстүнөн чеберчиликти кийип, май менен, бир жолу ысык, медалынга даам жана калемпир менен медализдерди кошот
8

Ага медалинаны кайтарып бериңиз (азыраак ширелүү этти ичине айлантат)
9

Майлондорго күрүч менен кызмат кылып, строгонофф соусунда жуунуп, бир аз петрушка чачыңыз
10

Эгер сиз колго жасалган сорпону кааласаңыз, анда сиз жакшы жууп, кичинекей бөлүктөргө, кичинекей бөлүктөргө, мисалы, эт бөлүктөрүн (мисалы, мисалы), суфринизди (мисалы, 1-пост), андан кийин 1-2ге кошуңуз суу ысып, аны кайнатып күтөт. Коар жана колдонуу.