Күрүч менен күмүш чочко

Super Cerdo

11 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 гр Чочко (Арткы капкакты жогорку)
2 сиз кашык Зайтун майы
3 сиз кашык Ак шарап кизил
1/2 даана Лимон
1/2 даана Апельсин
1/2 чай кашык Кургатылган Oregano
1 даана Scallion
1/4 чай кашык Туз
1 чымчым Калемпир
3/4 кружка Күрүч
2 сиз кашык Май

Instrucciones

9 pasos

1

күрүч даярдоо: бир казанда, күн карама майын кошуп, күрүч төк. дээрлик тунук чейин Sauté. Анан кошуу 1.5 чөйчөк кайноо суу күрүчтүн ар бир чыны үчүн, даам тузду кошуп, Маарекелер аз жылуулук үстүнөн 20 мүнөт жумшак, капкагын жана орун козгойт. акыркы кезде, жылуулукту өчүрүп, 5 мүнөт күтөм.
2

орто жылуулук үстүнөн сатил жылытуу. калемпир, 2 мин көрбөшү кошуу. Алып салуу менен кыйкырат.
3

сокуга туз, chives жана Oregano менен куурулган калемпирди койду. бир паста талкаладым.
4

паста ылай алып салып, бир табак салды. апельсин ширесин, лимон ширесин, шарап жана зайтун майын кошуу.
5

пластик баштыгы ичинде күмүш чочко кой. даяр аралашмасынан жакын баштыкты кошуу менен бардык тараптан эт embetunar. кеседе кой жана муздаткычка 3-4 саат турсун.
6

Preheat орто температурага чейин кагат.
7

көмөч табактагы күмүштү салып, 30-40 мүнөт бышырышат же эт алтын blves чейин. Эгер тамак учурунда кургак болсо, анда бир аз суу кошуп.
8

Алып, төмөн капкагын жана кесүү чейин 10 мүнөт турсун.
9

күрүч менен бирге кызмат кылып жатышат.