Arroz con carne molida y cilantro

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9 INGREDIENTES • 5 PASOS • 44 MINUTOS

Cocción

38 min.

Preparación

6 min.

Dificultad

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Instrucciones

5 pasos

1

Para preparar arroz: en una olla, agregar la mitad del aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
2

Picar la cebolla fina. Lavar y cortar en cubos chicos el zapallo italiano y la zanahoria.
3

Calentar el resto del aceite de maravilla en un sartén a fuego medio-alto. Añadir la cebolla picada en cubitos y cocinar 3 minutos, añadir la carne molida, sal y pimienta y cocinar 5-7 mins, o hasta que la carne cambie su color.
4

Agregar el zapallo italiano y la zanagoria y calentar 3 mins más.
5

Armar el taper: servir arroz, carne molida y cilantro.