Куурулган жашылчалар жана бычак

ComoQuiero

18 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 даана Кызыл калемпир
1 даана Сабиз
1/2 даана Кызыл пияз
1/2 даана Zucchini
2 сиз кашык Зайтун майы
1/4 даана Лимон
1 тиштери Ачуу пияз
1/2 чай кашык Зире
1/2 сиз кашык Кориандрдын
1/4 чай кашык Жер корица
1/4 чай кашык Туз
3/4 кружка -cous Cous
1/2 даана Сорпосу (өсүмдүк)
1/4 чай кашык Куркума
1/4 кружка Мейиз
200 гр Анжыр
1/4 кружка Бадам
1 сиз кашык Жалбыз

Instrucciones

7 pasos

1

Басым мешинде тиш оорусун жайгаштырганга чейин, болжол менен 50-60 мин. Ал ортодо, мешти 240 ° C.
2

Мештин майынын майын кийүү. Калемпирди жана пиязды кубтап, кургактарга салат, камераларга, кесилген цуккиниге бөлүп салыңыз.
3

1/4 зайтун майы, сезон менен туз менен аралаштырып, аралаштырыңыз. Онтогон мешке тендерге чейин, жашылчаларды 7 мүнөт ичиндеги жашылчаларды аралаштырганга чейин кууруу.
4

Жашылчалар куурулуп, кичинекей чөйчөктө зайтун майы, лимон ширеси, сарымсак, зирлик, cilantro, корица жана мезгил менен туз менен сарымсак. Reserve.
5

Тоок сорпосу, туз жана турмерикалык кайнатууну алып кел. Кусду жана мейизди чоң шрифтке салып, ысык тоок сорпосун куюп, идишти желим соргуч менен каптаңыз, ал 5 мүнөт эс алсын.
6

Куурулган жашылчаларды, бычакта, бадам жана лимон аралашмасын курчоо үчүн, бир аз көбүрөөк тузак менен таттуураак, каалаган сыяктуу бир аз туз менен тымызын кошуңуз. Ысык кызмат кыл.
7

Эгер сиз момундук сорпосун жасоону кааласаңыз, анда ал сизди жакшы жууп, кичинекей бөлүктөргө бөлүп, соруп, 5 мүнөткө жакын ысык суу кошуп, кайнаган 1-2 л ысык суу кошуп, пайда болот. Коар жана колдонуу.