Уйдун кутсеролу

16 INGREDIENTES • 8 PASOS • 2 HORAS
Cocción
60 min.
Preparación
60 min.
Dificultad
Intermedia
Уйдун кутсеролу

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 400 гр Торпок эти (-баптар)
  • 1/4 даана Пияз
  • 1/4 даана Кызыл калемпир
  • 1/2 даана Сабиз
  • 1 бит Сельдерей
  • 1 тиштери Ачуу пияз
  • 2.5 даана Картөшкө
  • 200 гр Ашкабак
  • 50 гр Жүйүт
  • 2.5 сиз кашык Күрүч
  • 2 даана Бөлүгү жатка
  • 15 гр Петрушка
  • 1/2 чай кашык Кургатылган Oregano
  • 1/4 чай кашык Туз
  • 1 чымчым Калемпир
  • 2 сиз кашык Зайтун майы
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Эки тарапка тең тентек жана сальпимент
  2. 2
    Этти чоң идишке чейин зайтун майы менен алып, эки тарапка этти эки тарапка, сууга көбүрөөк даам берип, этти идишке салып, идишке калтырып кой
  3. 3
    Ошол эле идишти софрито жасайт: пиязды кубтап, андан кийин сарымсак менен кошо салыңыз.
  4. 4
    Пияз тунук болгондон кийин, кесилген сельдерин, паприка жана сабиз кесилген тилкелерге айланган.
  5. 5
    Этти жаап, идишти жаап, идишти жаап, этти кошуп, идишке кошуңуз
  6. 6
    Эт бышырылып, ашкабакты чоң бөлүктөргө айландырып, тазаланган картошка жана жүгөрү бөлүктөрү менен коштошот.
  7. 7
    Ашкана 15-20 мин, картошка бышырылганга чейин, күрүч менен буурчакты кошуп, 10 мүнөт ашпозчу
  8. 8
    Бардык ингредиенттерди сорпону менен кошо терең плиталардын же дарбазанын булактары менен кызмат кылыңыз

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
901 72.6 67.7 39
Evalúa y comenta esta receta
5.0 2 comentarios


  • Muy rica, la preparé para esta semana fria y fue lo mejor!

  • Amo la cazuela y quedo deliciosa con esta receta

Etiquetas

Recetas relacionadas