Томато соусу менен бүкүр жана шивдер боюнча картошка пюреси
14
INGREDIENTES •
7
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2.5 даана Картөшкө
- 1/2 сиз кашык Май
- 1/2 кружка Аз майлуу сүт
- 250 гр Уйдун эти (жер)
- 1/4 даана Пияз
- 1/2 сиз кашык Петрушка
- 1.5 сиз кашык Райхон
- 1/4 чай кашык Туз
- 1 чымчым Калемпир
- 1 даана Жумуртка
- 2 сиз кашык Зайтун майы
- 1/2 тиштери Ачуу пияз
- 2 сиз кашык Scallion
- 200 гр Canned помидор
Instrucciones
7
pasos
- 1Пюре үчүн: Картошканы жууп, кабыгыңыз.Картошканы идишке ыргытып, туз менен кайнак сууга ыргытып, туз менен (20-30 мүнөт).Сиз мурунтан эле бышырылган (жумшак), сиз пюре түзмөйүнчө, сындырып, майдалаңыз.Май кошуп, гомогендикке көтөрүңүз.Каалаган ырааттуулукка жетишүү үчүн сүттү кошуңуз.
- 2Акыры пияз менен кооздоп.
- 3Кымбар үчүн: Этти аралаштырып, пиязды кубтап, сарымсак менен майдаланган петрушка аралаштырып салыңыз.Василия, туз жана калемпирдин 1/3 кошуңуз.Жумуртканы кошуңуз жана колуңуз менен бардык ингредиенттерди кошуңуз.Эт каттар пайда болот.
- 4Зайтун майынын жарымын ысытып, ири скважиналга жана кунт коюп күрөң (10 мүн. Болжол).Аларды алып салыңыз жана кагаз сүлгү менен ашыкча май алып чыгыңыз.
- 5Калган зайтун майын идишке жылытыңыз.Банка банка (жер) жана калган базил.Туз кошуу.
- 6Этболдорду кошуп, 15 мүнөткө чейин төмөн жылып бышырыңыз.
- 7Пюре менен коштолот.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
608 | 43.8 | 44 | 28.4 |
Me encantó la receta!