Жырткыч шорпо жана куурулган ашкабак

Virginia Demaría

12 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 кружка Жасмык
1 кружка Ашкабак
1/4 даана Пияз
1/2 даана Сабиз
1 бит Имбир
1/2 сиз кашык Кызыл паста Карри
1/4 кружка Ак шарап кизил
0.38 кружка Canned помидор
2 сиз кашык Зайтун майы
1/2 даана Сорпосу (өсүмдүк)
1/4 чай кашык Туз
1 чымчым Калемпир

Instrucciones

10 pasos

1

Мешти 180 ° жылдырыңыз.
2

Сиздин ингредиенттериңизди даярдаңыз: Мурунку түнү жасмыктарды сууга салыңыз; Ашкабакты кубуна сал; Жуунуу, кабыгынан жана жакшы пиязды чаап; Жуунуу, кабыгынан кубаныңды шылдыңда; Имбирди ранг.
3

Ашкабакты зайтун майы, туз жана бышыруучу жайга аралаштырыңыз. Сиз назик болгонго чейин, анда-санда аралашпаганга чейин куурулган (болжол менен 25 мүн.).
4

Баарынан ажыратылып, зайтун майын жылытыңыз. Пиязды жана сабизди кошуп, бир аз алтынга чейин бышырыңыз. Имбир, карри пастасын кошуп, бир-эки мүнөт бышырыңыз.
5

Сорпону контейнердин көрсөтмөлөрүнө ылайык даярдап, кайнабасыз жылытып туруңуз.
6

Ак шарап кошуп, жер астындагы помидорду, сорпонун сорпосу, кокос сүтү, кинок жана куурулган ашкабак.
7

25 мүнөткө чейин төмөн жылуулукту ашпаңыз.
8

Баштапкы рецепти колго жасалган сорпосун колдонот, эгер үйдө болсо же даярданууну жактырсаңыз, алдыга жылыңыз!
9

Вирджиния Демарий, күндүз 2015. ылайыкташтырылган.
10

Эгер сиз момундук сорпосун жасоону кааласаңыз, анда ал сизди жакшы жууп, кичинекей бөлүктөргө бөлүп, соруп, 5 мүнөткө жакын ысык суу кошуп, кайнаган 1-2 л ысык суу кошуп, пайда болот. Коар жана колдонуу.