Семга romesco мискей

азыктарды даярдоо: бир китеп сыяктуу ачык семга; Жууп, тазалоо жана кубатуулугу помидор (Төмөнкү) кесүү; катырак, бадамдан жарып (кычыратып, жок); Wash жана кулатабыз петрушка жакшы; Эгер алар кытырак болуп marraqueta жеткирүү; лимон менен ширесин сыгып.

romesco соус үчүн, калемпир, алар бир калыпта ар тараптан, кара чейин тосмолор же ашкана идиштерин күйүп. Ошондо ашышы үчүн полиэтилен менен капталган бир табакка салып кой. жыйырма мүнөт жана алып салуу боюнча калтыр, алар куурулган бүтүндөй өрттөлүүчү номиналдык даана болсо да, ал ого бетер даамын берет. Сөөк жана уруктарды жок.

көп Skillet зайтун майы (жарым чыны) жана күрөң нан алып алып коюп, эки аш кашык кошуп. , Бир аз зайтун майы менен жогорку жылуулук боюнча Табаны кайра бүт сарымсак кошуп (анда жок), помидор, бадам жана бир-эки мүнөттөн жасап.

жылуулук жана бир идиштин ичинде лимон ширесин, аш, петрушканын кошуп, бардык ингредиенттерди аралаштырып алып салуу. туз жана калемпир менен Сезон. биз күтөбүз болсо (м бир жумага чейин созулат) Мен сени Crisp сезип үчүн куурулган нан кызмат убакыт кошуп келет.

Акыр-аягы, ышталгандардагы ачык китеп менен, ошондой эле таза жана албаган, romesco чыгы бир тарабына жайылган. бир калама жардамы менен экинчи жарымы галстуком Cover. кылган жана бышкан чейин тосмолор боюнча төмөн жана ыргытса менен түздөө, жогорку жылуулук үстүнөн 25 мүнөт талап кылынат. Ошол эле 25-мүнөттө дагы бир мүмкүнчүлүгү, ак шарап куюлган чөйчөктү, орто жогорку мешке бир булакта балык болуп саналат. жакшы салат менен коштоо.

Virginia DeMaría, көз ирмемдери, 2011-жыл, шартка.