Longaniza менен жасмыктар.

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

3/4 кружка Жасмык
1 даана Longaniza
1/2 тиштери Ачуу пияз
1/2 даана Пияз
1/2 даана Картөшкө
1/2 даана Сабиз
1/8 даана Кызыл калемпир
2 сиз кашык Май
1/4 чай кашык Туз

Instrucciones

7 pasos

1

Күндүн жасмыктарын мурун сууга чаап.
2

Эртеси күнү, аларды кургатып, 1 литр таза суу 1,5 стакан, туздуу жана лавр жалбырактары менен 2 литр таза суу менен ичине салыңыз. Аларды 35 мүнөт болжол менен бышырыңыз. же бышырылганга чейин (жумшак) чейин.
3

Пиязды чамасында жана гарне майдалаңыз. Сабиз, паприка жана картошка кичинекей кубтагы. Кесимдерди кесүү.
4

Ички идишке жасмыктарды кийип, Longaniza, сабиз жана картошка кошуңуз. Жогорудагы болжол менен 3 манжанын бардыгын казып алайын деп идишке суу кошуңуз. Алар көбүрөөк суюктукту жактырышса, сууруп алышы мүмкүн
5

Отту максимумга чейин күйгүзүңүз жана ал минималдуу кайнатып баштаганда, ашпозчу болсун. Журмандар казандын түбүнө таяп калбаш үчүн, мезгил-мезгили менен алып салыңыз
6

Ысык май, суте пияз жана сарымсак менен кошо көмөч казанга. Браундан баштаганда (5 мүнөт болжол менен 5 мүнөт) жылуулуктан алып чыгып, Паприканы кошуңуз. Аралаштырып, жасмарга бардыгын кошуңуз
7

Ошол учурдан тартып мезгил-мезгили менен алар таяк кылбашы үчүн, ал жакканга чейин туз кошушкан. Ал жалпысынан 45 мүнөткө созулат, бирок суюктук калыңдай баштаганда, аларды сынап көрүү жакшы. Бир жолу даяр, кызмат кылыңыз.