Qorikê beraz bi pincarê sosê fine "thermomix"

Spice Blend: Cihê li pûjan jar, paprika, cehter, sor, 1 xwê Teaspoon, îsotê (derketina ji rêyek din ji bo mayonezê) û mix 5 sec / speed 7. Jê û bi fêdetir di legena.

Mayonezê: Cihê di sîr cam, bexdenûs û crush 3 sec / speed 7. Reserve di cama.

Pişta a surehî li ser cama cover ji "thermomix" tevî di nava petrolê. Avêtina kêlekê.

Add to ji kasa 2 kefçî mix amade biharat, hêk, 1 xwê Teaspoon, rêyek ji îsotê, ava lîmoyê. Rêzbendiya 1 min 30 sec / 80 ° C / 5 speed.

Dîsa dest bi 3 min / speed 5 û pour hêdî hêdî petrolê de li dora beaker.

Bi down spatula mayonezê heta binî ji cam û mix 10 sec / speed 3. nav firaxeke -niha û reserve di sarincokê de birijîne.

Loin: Cihê ji loin berazî, li ser meydaneke ji film transparent 50 x 50 cm approx. û bê reşandin, tevahiya surface bi têkela biharat li wê mîsogerkirî ye. Hildin, tenderloin berazî, bi film transparent, eger wrap pêwîst ew dîsa jî, ev dê juices ji windabûna pijandinê de asteng bike.

Têxe nav keştî 750 ml avê, di cihê ku konteynir li helwesta û Varoma danîn loin beraz amadekirin, tape û schedule 25 min / Varoma / speed Çavreşa. li Varoma baldarî da û berê xwe bide paş. Tape û bernameyên 15 min / Varoma / speed Çavreşa. Jê de Varoma û nehêlin ev hênik, paşê tozek, heta dotira rojê. Jê fîlmê transparent, cut nav slices û xizmetê bi mayonezê herb.