Goşt li ser ava xwe bi potatîkên mashed "chupe" 6

Mînakên xwe amade bikin: şûştin, peerm kirin û qulikê xweşik bişon; Li kubên piçûk bişo, peerm kirin û bixin; Potato bişo û pez bikin.

Ji bo Pure Pure: Potên şûştin û pez bikin. Di potikê de, potatîk avêtin nav ava sar bi xwê re (20 û 30 hûrdeman). Gava ku hûn berê hatine çêkirin (nerm), stûn û birrîn heya ku hûn paqijek çêbikin. Butter lê zêde bikin û bisekinin ku homojenize bikin. Şîrê bi navgîniya hevgirtina xwestî ve tê de.

Ji bo goşt: okyanûsa pêşîn (150 ° C). Piştî ku ji goşt, baş rûnî (bi kaxezê) ve were çêkirin û xwê xweş bikin.

Nîvê rûnê di potê de li ser germê bilind a navîn germ bikin. Mezin 4-5 hûrdeman li her alî rûnin. Li ser plakekê danîn.

Di heman potê de, rûnê rûnê rûnê û rûnê rûnê rûn bikin, bisekinin heya ku ew nerm be, 3-5 hûrdem. Sûda tomato, av, laurel, karrot an kubên dirûşm, hişk bikin.

Bila ew dîsa rûne û goştê xwe bide pot û bi rûnê rûnê, 2 ½ bi 3 demjimêran ve bişikîne û bişon. Du caran binihêrin ku vekolînin ku ew ziwa nebûye. Oven vekişînin, goşt ji potê derxînin û bila 20 hûrdem bisekinin.

Di dema xizmetê de, goşt di deynên baş de qut bikin û bi pîvaz re xizmet bikin.