Beef Mongolian bi Thermomix rice

Amade malzemeyên: Cut li ginger nav 2 perçe; bişon û tûzî li bîbera kesk di nîvê; Birîna goşt nav pêçekê de li ser 4 cm, Chives birrîn û berên; xwe bişo û birîna îsotê nav pêçekê de.

Ji bo birinc: di rûnê gula cam û program 4 minutes, varoma, speed 3-1 / 2 danîn. Lê zêde 800 ml avê û xwê û mix 10 seconds, speed 6. di nava hacetekî û bernameya 7 minutes varoma, speed 4 (ava kelandî de) Put sela. Kontrol bike birinc di rêya jar û bernameya 13 minutes varoma, speed 4. (Move spatula birinc caran).

Pişta xwe di cama ya petrolê, ginger, sîr, îsota kesk û Chop 2 sec / vel 5. Bikaranîna di spatula down bermahiyên dîwarên ji blades. Sote 5 min / 120 ° C / vel 1.

Insert li butterfly di makîneya, lê zêde bike goşt û bernameya 3 min / 120 ° C / rotation berevajî / vel 1.

Lê zêde bike sosê soy, cornstarch hilweşiyayî di avê de, scallions, îsota sor û bernameyên 15 min / 90 ° C / rotation berevajî / vel 1. Dema 5 deqe mayî jê beaker ji bo pêşxistina evaporation. Jê re xizmetê bike.