Tirkiye goştên bi sosê tomato û potatîkên mashed li ser çûkan

Ji bo Pure Pure: Potên şûştin û pez bikin.Di potikê de, potatîk avêtin nav ava sar bi xwê re (20 û 30 hûrdeman).Gava ku hûn berê hatine çêkirin (nerm), stûn û birrîn heya ku hûn paqijek çêbikin.Butter lê zêde bikin û bisekinin ku homojenize bikin.Şîrê bi navgîniya hevgirtina xwestî ve tê de.

Di dawiyê de li ser qefilandî zêde bikin.

Ji bo meatballs: Li kuben, di nav kûpan de qulikê qulikê, qulikê qulkirî, qulikên pelçiqandî û parsley diherikînin.1/3 ya basil, xwê û îsotê zêde bikin.Hêk û bi destên xwe bi hev re hemî hêmanan zêde bikin.Goştê goşt ava bikin.

Nîvê rûnê zeytûnê di navmalînek mezin de germ bikin û bi baldarî goştê qehweyî (10 hûrdem).Wan rakirin û bi pêlavê kaxezê rûnê zêde derxînin.

Rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê.Jar tomato (erd) û ya mayî jî zêde bikin.Xwê zêde bikin.

Meatballs bi navgîniyê ve bikin û ji bo 15 hûrdeman li ser germê kêm çêbikin.

Bi pîvanê re hevrêz kir.