"thermomix" mushroom Perîgortê

Thermomix

12 INGREDIENTES • 12 PASOS • 25 MINUTOS

Cocción

15 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 graman Mushrooms
40 graman Mushrooms ziwa
1 yekîneyên Şorbê (sebzeyan)
40 graman Penêr parmesan
30 graman Rûnê zeytê
60 graman Kereyê
1 kefçî Xwê
1 yekîneyên Pîvaz
2 yekîneyên Bacanê sor
75 sentîlîter Tetra şeraba spî
350 graman Birinc arborio
1/4 yekîneyên Bexdenûs

Instrucciones

12 pasos

1

Amade malzemeyên: Parmesan cut penêr nav pariyên; şûştinê û diqeşêre firingî; şûştinê û diqeşêre pîvaz; Pak bikin.
2

Bila Nelet li mushrooms avê zuwa hot. A dem hydrous, mêjiyan û birîn li size xwestin. Biavêjî avê.
3

De dihelin û henerê avêtiye, an şorbê caluga li 800 g ji ava kelandî de. Avêtina kêlekê.
4

Di cama paqij, zuha, cihê Parmesan û crush 10sec / vel 10. Remove û reserve.
5

Bê şuştina cam, pour petrolê li ser 30 g ji rûnê nivîşk, pîvaz, xwê, firingî û crush 15sec / vel 8, û piştre bernameya 7 min / 120 ° C / vel 2.
6

Insert li butterfly di makîneya, lê zêde bikin lênihêr'andinê, şerab û bernameya 3 min / 120 ° C / dorê li ser milê çepê / vel 1.
7

Lê zêde bike birinc û pîvazan 3 min / 100 ° C / rotation berevajî / vel 1.
8

dem Dawî, bikevin şorbê Reserved û schedule 12 min / 100 ° C / rotation berevajî / vel 1.
9

Piştî ku xwarin çêkirin, kontrol ji dem û xala. Eger pêwîst bike, bernameya din de 1 ji 3 min / 100 ° C / rotation berevajî / vel 1 (bi bîr bîne tim bibijêre kêmtirîn dem de, û eger hê jî xwarinçêkirinê hene, dikarin minute din jî lê zêde bike nade preferable rokê din e. Ku ez kelandî de bû).
10

Bal kişand ser dema pijandinê de ji bo 4 minutes berî dawiya dema plankirin, divê hûn bikin lê zêde bike.
11

Piştî ku dem temam dike, lê zêde bike 30 g din ji rûnê nivîşk û penîr tevneke û bi spatula radigre.
12

Garnîtur bi bexdenûs, penîr Parmesan û xizmetê.