4 quiche penêr "thermomix"

Ji bo girseyî, Firinê 180 derece tendûrê de tê. Enmantequille û quiche mold ard. Avêtina kêlekê.

Pişta xwe di ard cam, nîvişk, nîv xwê, 50 ml avê û mix 20 sec / vel4. Bi malzemeyên spatula daket jêr û ji Binê piyaleyê.

Mix din 10 sec / rotation berevajî / vel4, ev girseya vebûn ji blades. Jê bi girseyî yên cam, û helbet ball bi it. Hildin, li wrap plastîk û reserve di sarincokê de 10 heta 15 deqe.

Bi bikutin, roll hevîrê xwe li ser worktable bi axivît bigindirînin. Forre bi girseyî dirêj bi rayagiştî re amade kirin. Pêvedan gelek caran bottom ji bo pêşî li peqpeqok hewayî qadê di dema pijandinê de. Bake 10-15 deqeyan (180). Jê û reserve.

Ji bo dagirtina, kêmkirina penêr cup nav cubes ji 3x3cm danîn û bi şid 3 sec / vel5. Jê û bi fêdetir di legena.

Pişta xwe li şîr cam de, cream, cornstarch, ardê, nîvişk, nîv xwê, îsota û set 5 min / 90 ° C / speed 4.

Add to hêk cam û mix 10 sec / speed 3. de birijîne, li ser û sprinkle pre-pijiyayî hevîr têkelê penîran kirî.

Bake 15-20 deqîqeyan (200C) an jî, heta ku bi axivît browned (check ku ew bi rêya tikandina çîtikekê skewer li navenda ditirşînin derket hişk, eger ew amade ye, nexwe bake 5 minutes more).