Croquettes Spinaq bi potatîkên mashed

Ji bo Pure Pure: Potên şûştin û pez bikin. Di potikê de, potatîk avêtin nav ava sar bi xwê re (20 û 30 hûrdeman). Gava ku hûn berê hatine çêkirin (nerm), stûn û birrîn heya ku hûn paqijek çêbikin. Butter lê zêde bikin û bisekinin ku homojenize bikin. Şîrê bi navgîniya hevgirtina xwestî ve tê de.

Ji bo çêkirina croquettes: Di panek bi rûnê rûnê de, kavil û pîvaz di nav perçeyên piçûk û Salpiment de qut bikin. Carekê hatî çêkirin, rezervan. Spinaqê hûrkirî qut bikin û bi dirûşmek di nav nivînekê de tevlihev bikin.

Cheese li qadên piçûk qut bikin û wê lê zêde bikin. Dûv re, di nav xwe de ji hevûdu re nîvê şîrê din bi rûn û xwê re rijand, heya ku ew leheng in. Mixabîn di spinaq û hişk de vala bikin. Bi vê amade, dest bi avakirina kulîlkan bi destên xwe bikin.

Di nav xwe de baş, hêkek bi çirûskek xwê û pirtûkê lêdan. Gava Croquettes têne damezirandin, ew yekem ji hêkan re derbas dibin û dûv re jî bi nan, ku me berê xwe dabû. Di dawiyê de ew bi rûnê rûnê rûnê fêkî ne.

Croquettes ji neftê derxînin û wan li ser plakek bi kaxezek zexmî bihêlin. Ji bo çandina xwarinan, pişkek paqij li pêşberî croquettesan bikin.