"thermomix" Pizza Turkish

Thermomix

19 INGREDIENTES • 15 PASOS • 30 MINUTOS

Cocción

10 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

19 ingredientes

Añadir todo al carrito

30 graman Rûn
1 kefçî Şekir granulated
10 graman Hevîrtirşkê
2 kefçî Xwê
1 kefçî Kîmyona
450 graman Arê (no toz)
250 graman Beef (erdê)
5 graman Coriander
1 kefçî Toz paprika
1 kefçî Îsota reş
250 graman Pîvaz
1 diranên Sîr
75 graman Bîbera kesk
30 graman Rûnê zeytê
2 hûn kevçîyên Tomato berferehe
100 graman Bacanê sor
5 graman Bexdenûs
1 yekîneyên Pîvaz sor
1/2 yekîneyên Leymûn

Instrucciones

15 pasos

1

Mass: têxe di firaxeke ji 250 g avê, rûnê gula, di erebeyê de Azu, hevîrtirşkê û schedule 30 sec / 37 C / vel 2.
2

Lê zêde bike ard, 5 g xwê, caraway û bernameya 2 min / strandin function.
3

Jê tirş tas, formên a ball û? Dud di legena rawestin, nixumandî bi wrap plastîk, ji bo 30 deqeyan an jî heta ku li volume du qat. Di vê navberê de, bide û dagirtina.
4

Filling: têxe goşt cam de, pimento n toz, kîmya, t'oximê mêxikê, biber, xwê û Chop 10sec / vel pêşverû 5- 10. Remove û reserve di legena.
5

Bê şuştina cam, danî li cut pîvaz nav qesirê, sîr, cut bîbera kesk nav pariyên, rûnê zeytê û Chop 3 sec / vel 5.
6

Bi alîkarîya Espa Tûlayê, down ber bi jêr a hacetekî û sofri 3 min / 120 an C / vel 1 (TM31: 3 min / Varoma / vel Çavreşa) ?.
7

Stir di goşt de bi giyayên û pîvazan Reserved 3min / 120 ° C / vel 1. (TM31: 3 min / Varoma / vel Çavreşa).
8

Zêde ji tomato paste, tomato peeled û Seeded û cut sofri 5 min / 120 ° C / vel 1 (TM31: 5 min / Varoma / vel 1) ?. Îxrac dike, bêyî kasa ji bo hêsankirina Evaporation? N. Rake bikin firaxekê û deynin aliyekî.
9

Firinê di tendûrê de ji 250o C.
10

Divide tirş nav 6 beşan û form of gogan; li ser counter dusted bi arê, berfirehkirina her yek ji gogan, hiş an jî? Valo bi thickness ji 5 mm.
11

Ez Çolo? Chelae 2 an? 3 tepsiyên ketibûn bi bîre paper an Silpat. Pişta xwe li her yekê ji girseyên 2 kevçîyên xwarinê yên firoşvan Reserved û bi paş belavbûna Çavreşa dagirtina baş.
12

Kemera hevîrê xwe ji ber devê li ser we? hinekî dibirim ew dibîne? vertices ji O? valo ji bo nîşanekê forma.
13

Bake her yek can, ji bo 10 deqeyan de li 250 o C. approx.
14

Alin an: Bi cama paqij û zuha, wî jêke ji bexdenûs 5sec / vel 7.
15

Bir'eşîne li surface of the pizzas Turkish bexdenûs hûrkirin, pîvaz wedges û slime fekîyan heye? N.