Chuck bi rûnê bi potan re dibe

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 33 MINUTOS
Cocción
1 hr 23 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Chuck bi rûnê bi potan re dibe

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 hûn kevçîyên Rûnê zeytê
  • 1 hûn kevçîyên Kereyê
  • 500 graman Veal (chingolo)
  • 1/4 kefçî Sal gruesa rosada del himalaya
  • 1 qûrincik Îsota reş
  • 1/2 yekîneyên Pîvaz
  • 1/2 yekîneyên Gizêr
  • 1.5 hûn kevçîyên Arê (no toz)
  • 1/2 mug Şeraba spî
  • 2 hûn kevçîyên Rûn
  • 5 graman Bexdenûs
  • 3/4 mug Birinc
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Ji bo amadekirina rûkan: di potek de, nîvê neftê mezin zêde bikin û nan bavêjin. Sail heta ku hema hema zelal e. Dûv re 1.5 kasa avê bi her kasa rûnê ve zêde bikin, xwê bikin, bi nermî rûn bikin, bi nermî ve girêdin û ji bo 20 hûrdeman li ser germê kêm bidin. Di dawiya demê de, agir bar bikin û li benda 5 hûrdeman bimînin.
  2. 2
    Di navbeynkarê germê de rûnê rûnê û rûnê li ser germê navîn. Dema ku pir germ e ku meriv li her deverê goşt û qehweyî zêde bike. Bi xwê û îsotê rûnin
  3. 3
    Li ser pêlav û kemilandî ya piçûkî lê zêde bikin, 8 hûrdeman çêbikin. Kulîlk û tevlihev bikin û tevlihev bikin; 1-2 hûrdeman bikirin
  4. 4
    Pot of agir û 0.5 kasa ava germ per 1 kg goştê germ derxînin, tevlihev bikin. Potê vegerînin da ku agir bikin û şerabê zêde bikin. Heke hewce be û bi tevahî îsotê, sezona bêtir nan lê zêde bike. Mixabîn li ser germahiya bilind, germê kêm bikin û çêkirina 30-40 hûrdem an ku goşt nerm e.
  5. 5
    Heke ew tê şûştin ku bêtir av zêde bike, pêdivî ye ku xwarina çêkirina xwarinê wekî sosê were hiştin. Bi parsley re xizmet kir û bi orjînal re hevbeş

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
803 22.7 67.8 47.5
Evalúa y comenta esta receta
4.9 9 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas