Chuck bi rûnê bi potan re dibe
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 hûn kevçîyên Rûnê zeytê
- 1 hûn kevçîyên Kereyê
- 500 graman Veal (chingolo)
- 1/4 kefçî Sal gruesa rosada del himalaya
- 1 qûrincik Îsota reş
- 1/2 yekîneyên Pîvaz
- 1/2 yekîneyên Gizêr
- 1.5 hûn kevçîyên Arê (no toz)
- 1/2 mug Şeraba spî
- 2 hûn kevçîyên Rûn
- 5 graman Bexdenûs
- 3/4 mug Birinc
Instrucciones
5 pasos
- 1Ji bo amadekirina rûkan: di potek de, nîvê neftê mezin zêde bikin û nan bavêjin. Sail heta ku hema hema zelal e. Dûv re 1.5 kasa avê bi her kasa rûnê ve zêde bikin, xwê bikin, bi nermî rûn bikin, bi nermî ve girêdin û ji bo 20 hûrdeman li ser germê kêm bidin. Di dawiya demê de, agir bar bikin û li benda 5 hûrdeman bimînin.
- 2Di navbeynkarê germê de rûnê rûnê û rûnê li ser germê navîn. Dema ku pir germ e ku meriv li her deverê goşt û qehweyî zêde bike. Bi xwê û îsotê rûnin
- 3Li ser pêlav û kemilandî ya piçûkî lê zêde bikin, 8 hûrdeman çêbikin. Kulîlk û tevlihev bikin û tevlihev bikin; 1-2 hûrdeman bikirin
- 4Pot of agir û 0.5 kasa ava germ per 1 kg goştê germ derxînin, tevlihev bikin. Potê vegerînin da ku agir bikin û şerabê zêde bikin. Heke hewce be û bi tevahî îsotê, sezona bêtir nan lê zêde bike. Mixabîn li ser germahiya bilind, germê kêm bikin û çêkirina 30-40 hûrdem an ku goşt nerm e.
- 5Heke ew tê şûştin ku bêtir av zêde bike, pêdivî ye ku xwarina çêkirina xwarinê wekî sosê were hiştin. Bi parsley re xizmet kir û bi orjînal re hevbeş
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 803 | 22.7 | 67.8 | 47.5 |
Evalúa y comenta esta receta
4.9
9 comentarios