Solomillo agridulce con arroz
7 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Sivik
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1 - 2
Ingredientes
7 ingredientes
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- 250 gr Cerdo (filete)
- 1/4 taza(s) Mostaza
- 2 cda(s) Miel
- 3/4 taza(s) Arroz
- 2 cda(s) Aceite
- 1 qûrincik Pimienta
- 1/4 cdta(s) Sal fina
Instrucciones
4 pasos
- 1Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
- 2Poner el solomillo en una fuente de horno, sobarlo con sal, pimienta, mostaza y miel, dejar reposar 4 horas (idealmente).
- 3Precalentar el horno a 180°C y cocinar durante 40-50 mins.
- 4Servir acompañado del arroz.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 484 | 35.9 | 34.8 | 22 |
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5.0
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