Vegan Vegetable Strudel

Ya yekem ev e ku dagirtinê amade bike. Panek bixin ku bi rûnê zeytê re agir bikin û dema germkirinê, rûnê rûnê. Wê bixin nav tîrêja navîn, nedîtî û bê xwê. Piştî çend hûrdeman pîvaz zêde bikin.

Sêvên mayî, yên dijwar ji nermtir û bi nermî vegerin, û biçin nav pan. Li ser agir hilkişin da ku sebze bi dest xwe xistin lê ji bêtir nayê çêkirin. Yekem carrot, di nîvê de çareser dike. Dûv re îsotê, li qadên pir mezin. Dûv re zucchini (dirêjtirîn di 4 parçeyan de, û hingê van perçeyan di dirûşmên nerm). Divê hûn li bendê bin da ku ew bişewitin! Vegetables pêdivî ye ku rengek zirav hebe, û pêdivî ye ku hinekî piçûktir bibe toast.

Salt bi nermî lê zêde bikin, kulîlk û mirîşk berê berê xwe dan. Coupleend hûrdeman çêbikin û agir vemirînin. Panek tirşikê bavêjin cîhek xweşik a ku zû zû sar bibe.

Li ser her du aliyan li ser 210 ° li ser rûnê rûnê.

Dema ku tê germ kirin, li ser trayek pijandinê kaxezek nebatan bicîh bikin. Kevirek diranan bixin û wê bi rûnê keviran ve bikişînin. Vê pêvajoyê bi pêlên din ên diranan dubare bikin.

Dabeşandina li ser hev belav bikin (ne berfireh) ya diran, lê ne navendîn, lê nêzîkê peravê ku ji me re nêziktir e, nêzîkê 3 santîmetre marjînal e.

Dawiyan di hundurê xwe de hildin, û dest bi rolkirina strutelê me ya nebatî bikin. Ji bo Prieto biçin. Rûyê erdê bi rûnê mayî re bikişînin.

Aliyên jorîn li jor belav bikin. 10 hûrdeman, an heya ku dirûvê zêrîn be. Amade!