Aji de gallina

Amade malzemeyên: şûştinê û diqeşêre gêzerê; 2/3 chop ji pîvaz û sîr fine.

Ji bo amadekirina birinc: di pot, lê zêde bike nîvê rûnê gula berberoj û birijîne birinc. Sote bikin, heta ku hema hema Translucent. Hingê 1.5 cup ava kelandî de ji bo her kasa birinc ser germahîyê kêm ji bo 20 deqeyan bi toaster lê zêde bike, zêde xwê tama, raya hêdîka, cover û cihê. Di dema dawî de, daxstni germê û li ser 5 deqe bisekinin. Bila hênik bike.

hêkên kelandi, do: di ava sar de û zêdekirina adrenalînê danîn carekê, count 8 minutes. Jê re xwe ji germiya, ava cool û diqeşêre. Streaking hêkên kelandi, û deynin aliyekî.

Di pot lê zêde bike mirîşkan, carrot û pîvaz şikand ne. Cover bi av, xwê û îsotê û cook ser germê navîn ji bo nîv saetê. Hingê mirîşkan, dirandin, jê û rezerve qijilandibû, ji bo bikaranîna li cream îsotê.

Di taseke nan danîn bi şîr îdeal de, û qirçîna bi blender herikandinê.

Di pot din din ên petrolê û brown li pîvaz hurkirin danî bi sîr.

Add mirîşkan, 1 cup pijandinê de fêkiyan (ji bo 4 kesan) û ji hûrikên nan. Dema ku ji germa zêde ya curry û îsotê zer. baş Mix û lê zêde bike penîr tevneke. Try eger ku we pêdivî xwê more.

Serve bi birincê spî û perçek ji egg kelandi, li ser aji de gallina.

Polinenlacocina. Fîlm.