Osobuco li ser ava wî bi potatîk bi "mote" ya genim
17 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 2 HORAS 55 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
![Osobuco li ser ava wî bi potatîk bi "mote" ya genim](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1950.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
17 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 yekîneyên Golik (osso buco)
- 1 gem Kerfes
- 1/2 mug Ava bacanê sor
- 1/2 yekîneyên Şorbê (mirîşkê)
- 1/2 yekîneyên Leymûn
- 0.38 mug Tetra şeraba spî
- 1/2 hûn kevçîyên Kereyê
- 1 hûn kevçîyên Arê (no toz)
- 1 qûrincik Rosemary
- 1/2 yekîneyên Bacanê sor
- 3/4 mug Nickname
- 250 graman Kartol
- 1/4 yekîneyên Pîvaz
- 1.5 mug Şîr kêm-fat
- 1/2 kefçî Merken
- 1/4 kefçî Xwê zir
- 2 hûn kevçîyên Rûn
Instrucciones
9 pasos
- 1Ji bo El Osobuco: Selery pir baş bixe û bi nîvê rûn û rûnê rûnê rûnê. 3 hûrdeman fry. Osobucên bi felq û cîhê di potikê de vekin. Heya ku standin, ew e, li derva zêrîn e.
- 2Kulîlkên pelçandî, sosê tomato zêde bikin û brotê mirîşkê berê li gorî rêwerzên konteynerê, şerabê spî û tomato qulkirî belav kir. Xwê û îsotê xweş bikin ku tam bikin. Potê tap bikin û bila ji bo saet û nîvekê li ser germê kêm rûn bikin. Goştê her 15 hûrdeman bişon.
- 3Ji bo potatîkên bi "mote" a genim: "mote" ya genim bişo û bila nîv saetê di 3 kasa 3 kasa avê de ji bo her 1.5 kasa "mote" genim. Ka bihêle.
- 4Potan bişo û bişo. Ji çar û avêtin avê germ bi xwê 10 hûrdeman. Ji avê û hişk derxistin.
- 5Bi rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê. Potatîkên ku berê hatine çêkirin lê zêde bikin. "mote" ya genimê ku ji potatîkê ve hatî şûştin, şîrê lê zêde bike û bi potîna navîn ve diçe heta ku genim tê şûştin û tevlihevî zirav e. Dema ku xizmet kirin Merkez zêde bikin.
- 6Di nav daristanek piçûk de, rosemaryê nû yê tirşandî yên bi zikê lemon û çirûskek rûnê zeytûnê tevlihev bikin.
- 7Ji Osobuco yekser li tenişta potansiyonan re xizmet bikin û "mote" ya genim û rosemary û lemon zevî li ser goşt bicîh bikin.
- 8Ignacio Román. Ji kolanê heya metbexê. 2015. adapted.
- 9Heke hûn tercîh dikin ku Broth Homemade çêbikin: Bi rûnê zeytûnê re sebzeyên piçûk derxînin û qut bikin, 1 an 2 mûçikên mûçik, dûv re 1-2 l ava germ bikin û li bendê bin ji bo kolar û bikar bînin.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
818 | 104.3 | 52 | 17.9 |
Evalúa y comenta esta receta