Merlot Steak û Caramel Shallots bi Potato re Cream

ComoQuiero

6 INGREDIENTES • 11 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Merlot Steak û Caramel Shallots bi Potato re Cream

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

6 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 graman Beef (steak)
75 graman Pîvazê
25 graman Peydakirina bandora hişk
2 hûn kevçîyên Şekir brown
2 hûn kevçîyên Kereyê
1/2 hûn kevçîyên Rûnê zeytê

Instrucciones

11 pasos

1

Ji bo potansiyelên ku kremê: Grating Parmesan Cheese. Potên potan bişikînin û wan bi dirûşmên nermî qut bikin.
2

Potatan bixin da ku 10 hûrdeman bi avê vexwarinê bikin da ku ew tenê hebkî bixin. Mezrîb.
3

Potên pêş-pijandî li fontekê bicîh bikin, krem û şekirê grated zêde bikin. 20 hûrdeman li 180 ° C bimînin heya ku potansiyonan pijandî û şekirê melayî ne.
4

Ji bo Steak: Di panikê de nîvê şekirê şekir, nîvê rûnê rûnê û rûnê zeytûnê.
5

Gava ku tevlihevî ji bo 5 hûrdeman rengîn, qehweyî digire. Salpimentar û li ser rûnê rûnê.
6

Bi thyme û di germahiya pêşîn de ji bo 10 hûrdeman di germahiya pêşîn de rûnin. Germahiya kêm bikin û 15 hûrdeman din jî bikin.
7

Sêvê amade bikin: Ji bo 10 hûrdeman, bi ava vexwarinê bi ava vexwarinê re di nav avê de rûnin. Avêtina kêlekê.
8

Di potikê de şerabê sor bi brothê mirîşkê ku berê li gorî rêwerzên konteynerê hatî amadekirin. 15 û 20 hûrdeman germ bikin. Salpimentar û lê zêde bikin û pêlavan zêde bikin.
9

Theaxê steak amade ye, ji rûnê derxe, spasiya çavkaniyê bikin û ava vexwarinê zêde bikin. Hinekî bi Maicena re qul bikin û demsala verast bikin.
10

Steak avêtin nav çopan û bi sosê şaxan re xizmetê bikin û bi potansiyelan re bi kerpîçan re bibin.
11

Heke hûn tercîh dikin ku Broth Homemade çêbikin: Bi rûnê zeytûnê re sebzeyên piçûk derxînin û qut bikin, 1 an 2 mûçikên mûçik, dûv re 1-2 l ava germ bikin û li bendê bin ji bo kolar û bikar bînin.