Aubergine bechamel
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Aubergine bechamel](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1731.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 yekîneyên Eggplants
- 1 mug Şîr kêm-fat
- 1 hûn kevçîyên Arê (no toz)
- 1 hûn kevçîyên Kereyê
- 1/4 kefçî Xwê
- 1 qûrincik Nutmeg
- 1/2 mug Penêr parm ji tevneke
- 2 hûn kevçîyên Rûn
Instrucciones
6 pasos
- 1Ji bo sosê spî: Li taweke ser germê navîn heta rûnê nivîşk germ, heliya. Lê zêde bike ard û cook, ketime ji bo 2 minutes. Jê re xwe ji germiya, lê ji ber ku şîr germ hêdî hêdî. Return to germ û cook ser germiya bilind medium nehesiya, heta ku ew difûre û stûrtir, zêde xwê û nutmeg ji tama.
- 2Diqeşêrin ji eggplants, wan nav pir tenik birrîn û rodelas bi xwê ne reşandin, hemûyan.
- 3Rodelas sebze xwêkirin di Colander danîn, ku lênêrîna ku ew neşên, cover bi plakaya ji miqameke. da wan ji bo 1 hour bihêle ji dûr bavêje hemû avê. Hingê aubergines jê û hişk bi tûmî bi destmalekê.
- 4Di germiya pan rodelas petrolê û xurde palîcanan. Piştre ji wan re li ser kaxiz absorbent derbas to Estile petrolê de bêedebî.
- 5Di bêrîka firaxê sifir jêr a sosê spî kêm, perdeyeke ji aubergines, paşê din sosê, aubergines û cover din bi sosê. Reşandin, bi penêr tevneke.
- 6Firinê di tendûrê de 15 deqeyan û danî li gratin au stew ji bo 15 deqeyan.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
409 | 61.1 | 14.9 | 15.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
3 comentarios