Meatloaf bi liba creamed Thermomix

Birîna goşt nav 3 perçe type steak, di tûr an dişûştin marinate ji bo 15 deqeyan qet nebe, şekir, îsotê û sihik * danî.

Pişta xwe di cama Guherandinên 150 g pîvaz 4, game paprika 4 games li 3 gêzerê û cut 5 sec / vel 5. Lower malzemeyên cam de bi spatula. Lê zêde bike petrolê û radigre 7 min / Varoma / vel 1.

Lê zêde bike firingî bindestan, giyayên bîhnxweş, şeraba spî û goşt. Rêzbendiya 2 min / Varoma / rotation berevajî / vel Çavreşa.

Zêde di goşt de dijîn, 200 ml avê û schedule 20 min / Varoma / rotation berevajî / vel Çavreşa.

Şûna beaker, danî li lid li Varoma, lê zêde bike rings pîvaz ya birrîn ji pîvaz mayî, paprika mayî Julienne, cover û schedule 20 min / Varoma / diguherîne, rotation / vel Çavreşa.

Bi demê re, da ku Varoma. Pour qijilandibû, an ava goşt di legena û dev bi tenê di goşt de li ser cama. Program 5 sec / rotation berevajî / vel 4. Add sosê û garnîtur bi pîvaz û îsotan ji Varoma.

Ji bo cream genîm: di pot bi av û xwê kelandî de, dîyar kir ku liba. Piştî ku vegere avê ji bo zêdekirina adrenalînê, bihêlin ji bo 4-6 deqeyan çinîn. Carek amade, zorê dide liba û ew vegerin bi pot, bêyî ku avê. Lê zêde bike krem ​​û tama îsotê, bixwin.

Barbara Larrain. Thermomix.