Boeuf Bourguignon bi Corn to Cream "chupe" 7
18 INGREDIENTES •
11 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
18 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 13 graman Rûnê zeytê
- 367 graman Golik (seat)
- 67 graman Dohn
- 83 graman Pîvaz
- 2/3 yekîneyên Pîvazê
- 67 graman Gizêr
- 83 sentîlîter Tetra şeraba sor
- 83 sentîlîter Şorbê (goşt)
- 1/2 hûn kevçîyên Tomato berferehe
- 1 qûrincik Rosemary
- 1/3 hûn kevçîyên Şekir granulated
- 1/3 hûn kevçîyên Sihikê tijekirî
- 1/3 kefçî Xwê
- 1 qûrincik Îsota reş
- 67 graman Mushrooms
- 67 graman Pîvaz pearl
- 400 graman Desg liba bêhest
- 1/2 mug Qeymax
Instrucciones
11 pasos
- 1Ji bo Boeuf Bourguignon: goştê bi ducên 5 cm qut bikin, bila emaine 15 hûrdeman bi 1 cda şekir û 1 CDA ya rûnê, bi spatula re pir baş tevlihev bikin.
- 2Li ser rûnê 30 G rûnê zeytûnê rûnin û germ bikin 5 min / 120 ° C / Spe Spe Spoon.
- 3Bacon li hewşên 0,5 cm-ê zêde bikin û bêyî danîna Beaker, 5 min / 120 ° C / Speed Speek hilînin. Avêtina kêlekê.
- 4Li ser sifrê rûnin ser 4, heban û 4 Sec / Leza 4-ê 4. Baconê parastî lê zêde bike, li şûna gobletê, viya bêyî top (hundur) dorpêç bikin di pozîsyona xwe de û rekolên 10 min / 120 ° C / Reverse giro / Speed Spoon.
- 5Di vê navberê de goşt bi kaxezê vexwarinê û qehweyî di nav rûnê germ de bi rûnê zeytûnê li ser her aliyan.
- 6Li ser pîvanê rûnê rûnê rûnê û konteynerê varoma vebike Rebolt 10 Min / 120 ° C / Reverse Giro / Speed Spool.
- 7250 ml şerabê zêde bikin, 250 ml goştê goştê ku berê hatî amadekirin, 1.5 CDA ya domdar, rosemary, xwê û îsotê amade kir. Pearlên Pearl zêde bikin li ser varomatic û mushrooms di nav 4-ê de qut bikin, danîn. Bernameya 20 Min / Varoma / Reverse Giro / Speed Speol.
- 8Varomue hilkişînin û di nav potansiyela firotina ku top (hundur) li dora pyrexê (hundur) li dora pyrexê de hilkişînin, alternatîfek din çavkaniya Greda ye, ku divê bi felqê aluminiumê xweş bike. Boeuf zêde bikin û bi spatula bi nermî tevlihev bikin.
- 9Pot di nav rûnê de rûnin, bêyî germkirina pêşîn 1 saet 45 hûrdem li 180 ° C.
- 10Ji bo corn ku krem: di potek bi ava vexwarinê û xwê de, kemikê bixe. Carekê av dîsa diherike, bila 4-6 hûrdeman rûne. Carekê amade ye, zikê xwe bide û ew vegere potê, bê av. Cream û îsotê xweş bikin, dîsa lez bikin.
- 11Servîsa ku bi goşt re hevaltî dike.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1102 | 61.7 | 70.2 | 67 |
Evalúa y comenta esta receta