Seleta pasta bi sebze û "thermomix" sosê eggplant

Firinê 200 ° C. Grease tendûrê a baking bi petrolê û deynin aliyekî. Guvaşt, ava lîmoyê li ser. Cook de brokolî al dente. Amade liba ku li ser pakêta derhêneriya. firingî Kiraz birrîn li gwîzên. pîvaz sote bikin, heta ku qehwe.

eggplant bişon û nîvî lengthwise. Make a hole biçûk li navîn û têxê başe sîr. Cîyê gwîzên eggplant nav tepsiya amade.

Bake bo 15 mins at 200 ° C, Tevahiya vegerandin û bake 15 deqeyan zêdetir. Jê ji di tendûrê de, cover bi foil eggplant ji xwêdan û bila cool bo 30 mins.

Di vê navberê de, bêxe nav keştî 1200 ml avê û schedule 10 min / 100 ° C / 1 speed.

Zêde ji pasta û xwê. DERÊ beaker Varoma (bêyî top (di nava) round) di rewşa ku ji bo pêşîlêgirtina ava kelandî de Difûre ji vekirina û set dema diyar destê pakêtê / 100 ° C / rotation / speed 1. Drain pasta li konteynir Varoma danîn li ser piyana û reserve li medbexê avî. Cool bin dibezîn ava sar de ji bo rawestandina çêkirina xwarinê û pour nav melkebê, bi îmêlî vrêkey.

Bi kevçiyekî, navûdeng di bedenê de ji her du gwîzên ji eggplant roasted û sîr û set aliyekî.

Pişta xwe di cama şerbet eggplant û sîr roasted, petrolê, rihan, ava guvaştin lemon, kîmya, 100 ml ên pijandinê de rohn û xwê û crushes 30 sec / speed 5. C li ser textikekî malzemeyên down nav blades û şorişan 1 min / speed 10. nav melkebê, Pour û veqetînim ji bo xizmeta.

Pişta xwe li firaxê firingî games kiraz li nîv, florets brokolî, dik'ir'în, pîvaz pijyayî û penêr parmesan.

Serve bi sosê eggplant.