Casserole of Wheat "chupe" 4

Di potek goşt de, û dûv re şerabê spî avêt, du kasa avê li ser 1l şerab, li ser 4, paprika û karrotê di dirûşmên zirav de. Heke hûn bixwazin, xwê, îsot, thyme û diranê zêde bikin. 1 saet û nîv û nîv û 2 demjimêran li ser germê kêm û bi pot ve girêdidin. Goşt pêdivî ye ku pir nerm be. Hûn dikarin wê di potek zextê de jî bikin; Ew nêzîkê 45 hûrdeman çêkirina xwarinê ne.

Dema ku ew amade ye ku ew ji bûkê derxe û di tabloyek de ew bi kar tînin. Biceribînin ku hespên dirêj bimînin. Gava ku hûn biqedînin, wan li ser fonksiyonek fêkî bixin û wan bi yek an du hebên bûkê vegerin. Iliîlî zêde bikin, û ji min re bisekinin ku hûn bi broth û goşt re tevlihev bikin. Oven bistînin.

Broth şîn û ew di nav potekê de bihêle. Li ser sifrê sebzeyan li ser maseyek û picalas danîn, lê ne ewqas wusa ku ew paqij nakin. Wan bixin nav pişkek baking.

Bi rûnê li ser germê kêm, goşt û sebze danîn. Dema ku di kolanderek de, baş "chupe" 4 genim bişon û dûv re wê bi kulikê bi du kasa avê re bi kasa "chupe" 4 ya genimê bixin. Top (hundur) dorpêç bikin û germ bikin. Gava ku hûn agirê piçûk hilkişînin û 20 û 25 hûrdeman çêdikin. Ji wextê ku oxiran bi demê re kontrol bikin, da ku her tişt baş e. Divê ez hinekî jorîn li jor bibim. Pot bi broth re teşwîq bikin û biceribînin ku hûn bibînin ka ew çawa xwê ye.

Gava ku genim "chupe" 4 amade ye, heke hîn jî av hebe, wê bipeyivin û wê bi pot vegerin. Li ser germê kêm, ew rûnê, xwê û îsotê zêde dike, û baş tevlihev bike. Dûv re krem ​​û parsley bavêjin.

Ji bo xizmetkirin, di nav xwarinên kûr ên germkirî de, "chupe" 4 ji genim, xwarina mechade û sebzeyan danîn. Top 2 û 3 Bûkên Bîra. Bextewarî çi.

Sansabor adapted.