Cake genîm

Amade malzemeyên: genîm amade paste; maízs wî jêke û ji wan re bi rêya grinder an blender. Hingê hevîr di pan bi a petrolê kêm û xwê danî û cook ser germê navîn de ji bo 40 mins. Stir bi berdewamî rê li ber pasta ji şaşwazî ku quşxanê. Fikra e ji bo bidestxistina a hilû, pasta kremî, eger ev jî hişktir dike, zêde ava kelandî de kêm. Hingê şekir lê zêde bike û berdewam pijandinê de germiya ser bilind ji bo 5 mins.

Hingê pine amade bike. Chop pîvazan nav cubes biçûk. Cîyê wan di pot pêşîvekirina bi 1 tasek av her 4 pîvaz. Paralel a li pot din cook di goşt de bi petrolê û xwê lê, kîmya, paprika û merken. Cook ji bo 15 deqeyan, paşê jî bi pîvaz ji bo 20 deqeyan tevlihev, heta ku baş bipije. Paralel a cook hêk hard-bikelînin.

* Amadekirinê ya mirîşkê: carrot Cut û îsota sor Julienne, û sîr hurkirin. Pişta xwe di pot û pîvazan ji bo 3 minutes bi petrolê. Hingê mirîşkan lê zêde bike û ji bo 5 deqeyan tevlihev bike. Hingê ava kelandî de (bes ji bo mirîşkan cover) lê zêde bike û cook ji bo nêzî 20 deqeyan.

Civandin û li cake. Jêdereke ji heriyê an di tendûrê de (malbat an şexsî) di cihê ku goşt pine, perçe mirîşkê zeytûn, mewîj, hişk bikelînin bucking de hêk, belavkirina malzemeyên bi awayekî bi nisbet. Hingê bi liba hevîr dev ji her tiştê nixumandî cover. Zêdekirin up hinek şekir û îsotê û di tendûrê de li agirê wan 250 ° û hornerar ji bo 20 deqeyan.

Re xizmetê bikin.

Dona Tina. Recipes û veşartî yên di Nava Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Photo / Rigoberto Lemus. Fîlm.