Home Nougat

Mînakên xwe amade bikin: Hêkên hêkan (di vê amadekariyê de ji hev veqetînin, tenê spî dê bikar bînin, hûn dikarin ji bo bûyerek din xilas bikin);Almond û zincîrên cajú hilînin.

Di pot û şekirê de, û agirê navîn, û germkirina şewatek navîn (da ku ew bi qasî 11 hûrdeman vexwarinê di kasa avê de rûnin; gava ku sar bibe, pêdivî ye ku gopal bebi tiliyên xwe, wekî din, demek dirêjtir li agir bigirin).

Gava ku syrup dest pê dike li xala xwestî be, dest bi lêdanê bikin.Carekê ew zexm in, sûkê bişikînin û heta ku Merengue zexm û hişk be, berdewam bike.

Fêkiyên berê yên çikandî bicîh bikin û nougat li ser plakek silicone bi şekirê glas re rûnin.Bi alîkariya spatula dirêj bikin an li ser nougat rûnin û pêlavê xwe derbas bikin.Bila 10 demjimêran li germahiya odeyê bisekinin.Birrîn û xizmet kirin.

Virginia Demaria, Roj bi roj, 2015. Adapted.