Mirîşkê bi sosê coconut û tomato

Mînakên xwe amade bikin: Penêrê Pen bişo, peerm bikin û qut bikin; Ginger finite hilînin; di kubeyan de çîlek zer bişo û bişo; Cilantro bişo û bişopînin; Peanut hilînin.

Bendava mirîşkê qehweyî bi rûnê ecêb di potek mezin de. Gava ku ew li her du aliyan baş zêrîn in, ji pot û rezervê bavêjin.

Di heman potê de, rûnê zeytûnê, penêrê penêr, ginger û çîlek zer zêde bikin. Du hûrdeman çêbikin, lênihêrin ku pir zêde neçin. Vegere Potê ku berê zincîre zêrîn berê zêr dike.

Tomato, sosê tomato lê zêde bikin, baş tevlihev bikin û dûv re şîrê coconut bikin. Spirçê bi xwê û îsotê, agir kêm bikin û bila ji bo 15 minilên ku hatine veşartin, ji bo deman bisekinin.

Broth li gorî rêwerzên konteynerê amade bikin û bêyî germkirinê germ bikin.

Heke tevlihev dest pê dike û hûn sosek sivik dixwazin, brothek piçûkek piçûk zêde bikin.

Saladsên bi hev re hevrêz kirin ku tamxweş kirin.

Heke hûn li malê bimînin an jî tercîh bikin ku wê amade bikin, rekorek xwemalî bikar bînin,

Virginia Demaría, Moments, 2011. Adapted.

Heke hûn tercîh dikin ku Broth Homemade bikin: Bi rûnê zeytûnê re sebzeyên piçûk ên ku we paqij kirin û qut kirin, 1-2 hebên mirîşkê, dûv re 1-2 l ava germ bikin û li bendê bin ji bo kolar û bikar bînin.