쌀과 야채 카레입니다

ComoQuiero

18 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

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1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

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2 당신 큰술 올리브 기름
2 당신 큰술 기름
1/2 단위 양파
1 치아 마늘
1/8 단위 생강
1/2 단위 고추
1 당신 큰술 빨간색 붙여 넣기 카레
1 당신 큰술 카레
1/2 당신 큰술 커민
1/4 티스푼 소금
190 그램 병아리 콩 (통조림)
1/2 단위 콜리 플라워
1.5 얼굴 브로스 (식물성)
1/2 얼굴 케첩
1 얼굴 코코넛 크림
3/4 얼굴 바 스마티 쌀
1 단위 Scallion
25 그램 고수

Instrucciones

8 pasos

1

쌀을 준비하려면 : 냄비에 기름의 절반을 넓히고 쌀을 던지십시오. 거의 반투명 할 때까지 항해하십시오. 그런 다음 각 쌀 컵을 통해 1.5 컵의 끓는 물을 첨가하고 맛을 낼 수있는 소금을 섭취하고 부드럽게 볶아서 토스터로 20 분 동안 저열에 넣으십시오. 시간이 끝나면 불을 끄고 약 5 분 더 기다리십시오.
2

중간 열에 큰 냄비에있는 오일의 다른 절반을 가열하십시오. 약 5 분 동안 큐브와 삐이에 자른 양파를 추가하십시오. 마늘과 생강을 얇게 썰어 얇게 썰어 얇게 썰어 얇게 썰어 5 분이 소요 될 때까지 얇은 조각으로 자릅니다.
3

카레 페이스트, 카레 가루 및 커민을 추가하십시오. 소금이 맛을 맺고 2 분, 자주 교반하십시오. 물을 넣으십시오 (1 양파 당 50 ml).
4

카레 혼합물을 푸드 프로세서와 Trught로 전송하십시오. 부드럽고 약 2 분까지.
5

중간 열에 같은 냄비에 남아있는 기름을 가열하십시오. 카레를 추가하고 1 분 믹스를 요리하십시오. chickpeas, 원시 콜리 플라워 (토크 루드)와 파프리카가 얇은 Lonjas로 자르고 카레 혼합물과 섞어서 볶습니다.
6

야채, 토마토 소스 및 코코넛 밀크의 국물을 추가하십시오. 소금으로 맛이 끓는데 끓는 맛을냅니다. 45 분 동안 덮지 않고 낮은 열에 불을 줄이고, 때때로 교반하십시오.
7

양파와 많은 실란트로 덮여 쌀에 뜨거운 봉사를 제공하십시오.
8

수제 국물을 만드는 것을 선호하는 경우 : 올리브 오일로 냄비에 던지십시오. 야채가 잘 씻어서 작은 조각으로 자르고 약 5 분 동안 연화 한 다음 뜨거운 물의 1-2 L을 첨가하여 끓여서 끓여야합니다. 콜라와 사용.