아티 초크 리조또.

재료를 준비하십시오 : 양극을 요리하십시오 (냄비에 놓고 1 개의 소금 HDDLY로 끓는 물을 덮고 1 개의 레몬 껍질을 덮으십시오. 잎을 쉽게 제거 할 수있을 때까지 20-30 분 끓일). 한편 양파를 작은 큐브로 자르고 잘 예약하십시오. 일단 준비가 끝나고, 배수구 및 일자리가 발생합니다. 그런 다음 숟가락으로 잎에서 고기를 제거하고 마음을 청소 한 다음 작은 조각으로 자릅니다. 컨테이너 지침에 따라 칼피를 온수에 용해시켜 식물성 국물을 준비하십시오.

고열에 냄비를 넣고, 오일과 버터를 넣고, 양파와 화재의 강도를 낮추십시오. 그것이 반투명 될 때까지 제거하십시오. 쌀을 통합하고 반투명 할 때까지 제거하십시오. 알코올이 증발 할 때까지 아티 초크 고기와 와인을 첨가하십시오.

쌀이 국물을 흡수 할 때까지 교반하는 작은 뜨거운 국물을 첨가하십시오. 크림 같은 모양을 얻을 때 까지이 단계를 반복하십시오.

마지막으로, Broth 인 아티 초크 하트를 통합하고 제거를 계속하십시오. 봉사하기 전에 파르 메산 치즈가 강판

수제 국물을 만드는 것을 선호하는 경우 : 올리브 오일로 냄비에 던지십시오. 야채가 잘 씻어서 작은 조각으로 자르고 약 5 분 동안 연화 한 다음 뜨거운 물의 1-2 L을 첨가하여 끓여서 끓여야합니다. 콜라와 사용.