"thermomix" 버섯 리조또

Thermomix

12 INGREDIENTES • 12 PASOS • 25 MINUTOS

Cocción

15 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

12 ingredientes

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200 그램 버섯
40 그램 건조 버섯
1 단위 브로스 (식물성)
40 그램 파르 메산 치즈를 치즈
30 그램 올리브 기름
60 그램 버터
1 티스푼 소금
1 단위 양파
2 단위 토마토
75 밀리리터 화이트 와인 테트라
350 그램 아르보 리오
1/4 단위 파슬리

Instrucciones

12 pasos

1

재료 준비 : 조각으로 파르 메산 치즈를 잘라; 세척과 껍질 토마토; 세척과 껍질 양파; 버섯을 청소합니다.
2

뜨거운 물을 건조 버섯에 흠뻑 젖어 보자. 원하는 크기로 수화 시간, 드레인 및 절단. 물을 폐기하십시오.
3

끓는 물 800g에 부용 농축액 또는 칼루 브로스 녹이고. 비축.
4

유리 깨끗하고 건조한에서, 장소 치즈와 호감 10 초 / VEL (10) 제거 및 예약.
5

세척없이 유리, 버터, 양파, 소금, 토마토 크러쉬 15 초 / VEL 8 30 g을 통해 오일을 부어 후 7 분 / 120 ° C / VEL 2 프로그램.
6

블레이드에서 나비 삽입, 왼쪽 / VEL 일에 예약 된 버섯, 와인 및 프로그램 3 분 / 120 ° C / 회전을 추가합니다.
7

역방향 쌀 볶음 3 분 / 100 ° C / 회전 / VEL 1을 추가한다.
8

종료 시간, 예약 브로스 역 일정 12 분 / 100 ℃ / 회전 / VEL 1을 입력한다.
9

요리 후, 시간과 지점을 확인합니다. 역방향 필요한 프로그램 다른 1~3 분 / 100 ° C / 회전 / VEL 1 경우 (항상 기억 최단 시간을 선택하고, 계속 조리가 있으면, 다른 분을 추가 바람직주고 다른 열사병이다. I이 익힌이었다).
10

예약 된 시간이 끝나기 전에 사분의 요리 시간에주의, 당신은 버섯을 추가해야합니다.
11

시간을 마무리 한 후, 버터와 강판 치즈의 다른 30g을 추가하고 주걱으로 저어.
12

파슬리, 파 르 마 치즈와 봉사로 장식.